“住空調房，喝純凈水，不受季節與天氣制約，全靠光電調控，日產鮮菇150噸。”6月12日，由湖北省食品藥品監督管理局組織，荊楚網、湖北日報、湖北電視臺參與的“食品安全荊楚行”采訪團來到隨縣經濟開發區炎帝農業科技園，見證了工廠化栽培香菇全過程。
據報道：專注香菇研究30多年的上海農科院研究員譚琦到炎帝農業科技公司考察后，看到夢寐以求的工廠化生產香菇在這里得以實現，她連聲稱贊： “沒想到”、 “了不起！”認為這是一次 “革命性”的突破，必將引起食用菌行業的重新“洗牌”。目前，炎帝農業科技公司，從配料、制苞、滅菌、接種到養菌、出菇等全過程實現了工廠化和自動化。
炎帝公司質量負責人阮富升說，整個生產流程實現標準化控制后，生產的香菇模樣齊整，安全無污染。目前公司生產的新鮮香菇每天源源不斷地銷往美國、日本、新加坡、馬來西亞、泰國等10多個國家和地區。2013年，公司實現產值10億元、出口創匯6000萬美元。
炎帝農業公司整個產菇車間占地300畝，日產鮮菇150噸，僅需100多個工人操作。阮富升說，如果要按農民那種傳統模式種植，到達日產150噸的產量，至少得占地1000多畝，需要2000多個農民勞作。
9月14-17日，在2014中國食用菌博覽會同期舉行的“2014中國食用菌產業年會暨湖北省食用菌產業技術大會 ”上，組委會擬將邀請相關人員講授香菇工廠化栽培技術，目前受到行業人士廣泛關注。
