易菇網訊：
食用菌是現代農業的重要組成部分，也是農民增收的重要項目。隨著我國食用菌產業結構的不斷調整和
食用菌工廠化生產企業的迅速發展，食用菌生產中的新
菌種、新工藝、新技術也在不斷的更新。
近年來，福建省大力培植食用菌產業，建成了一批現代工廠化生產集聚區。今年，福建三明市計劃新建食用菌工廠化生產項目10個，年度投資34200萬元，實施面積562畝。上半年，開工在建項目8個，已完工項目2個（尤溪國家食用菌新品種改良中心和梅列三真國家菌種生產示范中心）。目前，全市食用菌工廠化生產企業達28家，日產鮮菇50噸。
伴隨著福建省食用菌工廠化生產項目的擴大建設，該省還通過流水線培育食用菌。龍頭企業漳浦萬辰生物科技公司擁有國際先進的食用菌培養、栽培的關鍵
設備和核心技術，大部分環節均為全自動流水線，每天可產出40余噸鮮
金針菇供應市場。
