新華網昆明10月10日電（記者李懷巖 周雷）云南省國際商會松茸分會10日透露，該商會將于10月18日至20日在香港邀請百余家著名餐飲業代表、經銷商及香港媒體共同品嘗來自云南的生態綠色食品――松茸及其他珍貴野生菌。
云南省國際商會松茸分會秘書長黃小戈說，松茸商會擬通過在香港舉行的“品嘗會”，向香港同胞普及云南野生菌，特別是松茸的產品知識，為下一步云南松茸相關產品進入香港市場做準備，并借此機會加強云南與香港餐飲商會的合作，以尋求更多的合作商機。
位于中國西南邊陲的云南省境內山川壯麗，峽谷縱橫，特殊的自然地理環境，為對環境要求嚴苛的松茸及其他野生菌提供了生長條件。云南省從2002年至2005年的4年間共出口松茸4000多噸，松茸出口量占內地出口總量的三分之二以上。
據悉，富含蛋白質、脂肪和多種氨基酸的松茸，不僅具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰作用，還有很強的抗癌和抗輻射功效。然而，松茸僅分布在云南、四川、西藏和東北的小范圍區域內，主要生長于海拔1600米到3200米的松林或櫟樹林下。由于松茸生長發育對環境條件要求十分嚴格，使得松茸目前仍無法被人工栽培，只能依靠野外自然生長，加之功效奇特，因而身價頗高。
