平泉縣民豐食用菌專業合作社，占地面積800多畝，年產值可達2600多萬元，引領600多戶農民抱團闖市場，社員戶年均收入17萬元。2013年，該社榮獲 “全國優秀食用菌專業合作社”稱號。中央電視臺《綠色空間》和《舌尖上的中國》欄目對其事業發展和獨特生產技術分別給予報道。合作社生產的綠色環保蘑菇銷往北京、上海、廣東等省市，部分產品出口到美國、日本、新加坡等國家，得到了消費者的廣泛認可。
近日，記者到平泉縣臥龍鎮民豐食用菌產業基地采訪，一個個蓋著雙層薄膜的大棚吸引了記者的注意力。這么熱的天，怎么還蓋得這么嚴實，里面的農產品不怕爛了？帶著好奇記者走進大棚。棚內，涼意襲人。棚架上，一個個白色的球狀蘑菇堆積在一起，好似冬天地面上連綿起伏的雪堆。“這些棚里冬暖夏涼，一點兒不影響蘑菇的生長，而且比傳統菌棚增產20%左右。這里產的雙孢菇也是綠色產品，在市場上很暢銷。”合作社的種植戶津津樂道。
走出去，新技術穩住菌農心
說起民豐食用菌專業合作社就要提到一個人，他打過工、干過小本生意、炒過股，經歷多次失敗后，憑借一股闖勁兒，他選擇了發展食用菌。這個人就是民豐食用菌專業合作社主任朱萬平，在合作社農戶眼中，他就是“田專家”、“農秀才”。
2008年以來，平泉縣立足當地優勢，著力培育食用菌產業，許多農戶在自己家地里建起了大棚。2011年10月，在朱萬平的帶動下，老鄉們成立民豐食用菌專業合作社，抱團闖市場。初入社農戶156戶，注冊資金300萬元，占地300畝。利用這些資源，合作社嘗試種植香菇和滑子菇，當年就獲得了豐收。可是，收益并不是很理想，有些農戶年終合算還賠了錢。
