商州區牧護關鎮秦嶺村五組的馮浩峰，正在給我們講述自己艱辛的創業歷程，他黝黑的臉上滿是堅毅的神情，他說：“我現在的想法就是帶領大家把香菇種好，市場行情沒人能保證，但是我可以向大家保證香菇的成活率和質量。”

打開致富門

1985年，初中畢業的馮浩峰跟隨親戚一起到西安打工，他在街上賣過菜，也在工地上當過苦力。“老人年紀大了，孩子眼看著也要入學了，我就想著要是在家門口找一個掙錢的營生，能照顧到家人就好。”

2001年，馮浩峰在西安菜市場發現了自己尋覓已久的致富項目——種植香菇。家鄉海拔高，溫差較大，氣候條件特別適合冬菇生長，也剛好填補了這個階段市場對香菇需求量大，而其他產地無法供貨的空白，這是一個很好的商機。恰好在這時，浙江養菌大戶到鎮上考察，打算在牧護關鎮搞試點種植香菇，馮浩峰決定跟著他學習種植技術和經驗。同年，馮浩峰投入1萬元，在自家的一畝地里搭起3個大棚，進了5000袋菌種，開始了香菇種植之路。

艱辛種植路

種香菇是一件很麻煩的事情，很多人看到繁瑣的工序，就打起了退堂鼓。尤其是冬菇，要在農歷十一月、十二月購進菌桿做成菌袋，綁袋完成后，用攝氏100度高溫的爐子進行36個小時的滅菌，3萬袋的菌棒就得花一個月來完成這些工序，而牧護關冬天氣溫格外低，這給作業帶來了很大的困難。“幾乎天天得熬夜，白天雇人來幫忙，晚上還就得自己上，擔心出岔子。”回想到這個階段的工作，馮浩峰的眼里不自覺地流露出略微的疲倦。

2002年4月，因為技術不到位，加上下了五六天的連陰雨，馮浩峰家里的4個香菇大棚全倒了，菌膜也損壞了。本來馬上要出菇了，只能眼看著出菇量大大降低，重新搭建大棚，盡量減少損失。

2003年，終于收獲了香菇，他們滿懷希望裝車拉到市場出售。誰知當香菇拉到西安市場上的時候，一場突如其來的暴雨淹沒了整個市場，所有的香菇都泡了水，只能當垃圾倒掉。馮浩峰不光賠了所有的香菇，還要賠上運費，這樣一來又損失了兩萬塊錢。他的心情真是糟糕到了極點，“無可奈何啊，大家都感覺特別難受，不知道回家怎么交代，卻也只能回家。”

2004年，馮浩峰總結了前幾年雜苗感染、消毒不到位等技術問題，掌握了種植要領，從一個對種香菇一無所知的外行變成了一個精通種植的專業戶。慢慢擺脫了虧損的狀態，種植步入了正軌，于是，他去信用社貸款擴大香菇種植規模，開始了香菇種植新階段。

2013年，香菇行情穩定，平均能賣到4元一斤，馮浩峰種植的3萬袋香菇，一個菌棒賺2元，一年下來凈賺6萬元，家里3個孩子上學的學費還有日常開銷，就靠馮浩峰的這些香菇維持，日子慢慢富裕起來了。

全村齊發展

看到馮浩峰種植香菇掙了錢，周圍的村民也紛紛種起了香菇，從秦嶺村本組擴展到秦九村、秦政村，越來越多的人投入到香菇種植中。“我能干成，你們也能干成;我能賺錢，你們也能賺錢。”馮浩峰始終以一顆樸實的心，接待所有來考察學習香菇種植技術的鄉親，耐心地跟他們分享自己的種植經驗。“我總是告訴他們，只要學到技術，能把香菇種出來，就成功了。”

今年8月，以馮浩峰名字命名的“浩峰食用菌專業合作社”正式成立，社員達到20戶，香菇種植面積達到100多畝。“因為大家都信任我，覺得我誠心為大家辦事，所以一致決定用我的名字來命名，這讓我覺得肩頭的責任更大了，我會帶好頭，給大家帶來更大的效益。”合作社成立后，給種植香菇的村民帶來了便利。只要有機會，大家就湊在一起，探討種植技術，分享種植心得。

下一步，馮浩峰打算和大家一起為牧護關的香菇創建一個品牌，并設計自己的包裝，再引進一套制冷設施，使牧護關的香菇走出大山，銷往全國各地。