易菇網訊：作為一項促農增收的新興富民產業，陽泉市的食用菌生產呈現出良好的發展勢頭。隨著工廠化生產基地投產、龍頭企業開建、先進栽培和管理技術應用，陽泉市食用菌產業正在實現規模化、集約化、組織化、產業化發展，成為一項促進農民增收的新興富民產業。據了解，2014年陽泉市新增食用菌生產面積26萬平米，總量達到42萬平米，預計年產量700萬公斤，產值4000余萬元。

陽泉市在不斷鞏固國內市場的同時，也將市場目光投向海外，提出了“國內發菌、國外出菇”的食用菌菌包出口思路，12月底，位于盂縣西煙鎮南社村的山西康泰來生態農業產業園區的2萬包食用菌菌包運往美國，據悉，這些菌包包括香菇、杏鮑菇、灰樹花等3個品種，將在大洋彼岸完成食用菌的培育、出菇和上市。

山西康泰來農業產業園區擁有陽泉市最大的食用菌生產基地，計劃總投資5.88億元，占地1.8萬畝，待達產達效后年可工廠化生產鮮品食用菌6000噸、深加工食用菌食品1000噸，僅食用菌一項可實現年產值1.2億元。2014年7月以來，該園區生產的食用菌陸續在太原、河北等地上市，備受消費者青睞。在食用菌產品出口方面，該公司已經取得了產品出口許可證。由于海外運輸成本高、保鮮難等因素制約，鮮品食用菌出口風險較大。該公司將海外出口產品定位于食用菌菌包，與鮮品食用菌相比，菌包的風險較低而且利潤可觀，更具有出口價值。目前，該公司已與美國西弗吉尼亞建立了一個出菇公司，并派去了3名技術人員，以確保出菇順利，把好產品品質關，抵美的食用菌菌包只需要經過20天的培育即可登上美國的餐桌。