林珍梅在查看蘑菇的長勢
圓潤飽滿的“身姿”，上面撐開一頂頂“小傘”，就這樣一簇簇一叢叢、茂密地生長在一個個寬敞的大棚里面。近日，記者一踏進大棚里，就聞到一股特殊的蘑菇香味。這里，就是南寧市西鄉塘區金陵鎮金科食用菌專業合作社種植能手林珍梅的蘑菇種植基地。
從起初不停的反復試驗，到如今全力推廣帶動村民共同致富，林珍梅用自己的一雙巧手，創造出一個蘑菇“家園”。不但如此，她還琢磨出一門“陽臺蘑菇”的種植技術，以此迎合城市人群的需要。“你想，自家陽臺上種有一叢叢新鮮的蘑菇，不吃的時候可以觀賞，想吃的時候隨時采摘，方不方便?”林珍梅笑問記者。
反復試驗
蘑菇年產值達75萬元
林珍梅雖說已是金陵鎮金科食用菌專業合作社的種植能手，不過，就在幾年前，她對蘑菇種植也是一竅不通的。
大約4年前，林珍梅看到村里有很多舊房空置著，于是突發奇想，這些房子能不能利用起來種蘑菇呢?說做就做，她立即著手購買、查閱各種資料，并按說明開始種植蘑菇。
干起來后，林珍梅才發現種植蘑菇并沒有自己想象中那么簡單。因為蘑菇對環境、溫度、水分等都有一定要求，護理也是一件十分繁瑣的事。剛開始，她出于試驗考慮，只是買回一點材料，借鑒別人的經驗，按書上和網上的方法研究種植蘑菇。在她的悉心照料下，這些菌種很快長出一朵朵小蘑菇。蘑菇長出來了，但林珍梅卻喜憂參半。“第一次看到蘑菇長出來，心里特別高興。可蘑菇長出來的形狀卻沒有別人的好，這讓我犯了愁。因為這樣的‘賣相’肯定很能暢銷。”林珍梅想到了尋求幫助，為此，她多次跑到廣西大學農科院找技術人員指導。有空的時候，還跑去觀摩別人種植的蘑菇，虛心向他人學習。一來二往，林珍梅種出來的蘑菇不但長勢旺盛，而且賣相也變好了。
有了收益之后，林珍梅的膽量更大了，她開始逐步擴大蘑菇種植面積。人手不足，就雇請村里人幫忙;資金不足，就去銀行貸款。隨著林珍梅的蘑菇生意越做越大，鎮政府也開始關注起這一產業，給予林珍梅資金、技術方面的大力支持。如今，林珍梅已是金陵鎮金科食用菌專業合作社的種植能手，光她家里，就種植了9個大棚的蘑菇，年產值達75萬元。
