易菇網訊：近日，“2015 全國蟹味菇、白玉菇、海鮮菇工廠化技術高級研修班”主辦方工作人員前往福建省順昌縣，考察了當地海鮮菇產業發展狀況，并走訪福建省順昌新菌都菇業發展有限公司等企業。
據福建省順昌新菌都菇業發展有限公司董事長林桂榮介紹，順昌自2002年開始試種海鮮菇，經十年發展，順昌海鮮菇產業不斷壯大。目前順昌已擁有海鮮菇工廠化生產企業56家，年栽培量達1.5億袋，年產鮮菇5萬噸，年產值5億元，占全國海鮮菇市場份額的85%左右。
此外，以海鮮菇主導的食用菌產業也得到了順昌政府的大力支持，專門成立了順昌縣食用菌辦公室，負責管理該縣的食用菌產業發展。當地56家工廠化生產海鮮菇企業還組織成立了順昌縣工廠化食用菌同業協會，并推舉順昌神農珍稀菇業股份有限公司董事長池茂連擔任會長，著力推動海鮮菇產業做大做強。
據了解，該縣除順昌神農珍稀菇業股份有限公司外，均以袋式栽培為主，菌種均采用固體菌種，液體菌種較少，普通規模企業日均產量在5000袋左右，產品銷往北京、上海、深圳、廣州等一線城市。
近年來，國內許多地區嘗試工廠化栽培海鮮菇，從總體趨勢上看，我國的海鮮菇、蟹味菇、白玉菇廠化生產的發展速度較快，工廠化生產的配套產業也有可能隨之崛起。但發展過程中，仍遇到許多問題，精通海鮮菇工廠化、規模化的人才稀缺，一定程度上桎梏了企業的發展良機。
據悉，“2015 全國蟹味菇、白玉菇、海鮮菇工廠化技術高級研修班”將于2015年8月28至31日在山東省東營市廣饒縣舉辦。此次培訓班由易菇網、中國菌物學會菌物產業分會主辦，山東方華食用菌有限公司承辦。目前，培訓班講師包括上海市農業科學院研究員劉灶長、華中農業大學教授呂作舟、龍海市九湖食用菌研究所所長涂改臨等專家學者作為講師，主辦方還將邀請更多工作在生產一線的技術骨干為學員答疑解惑。 “2015 全國蟹味菇、白玉菇、海鮮菇工廠化技術高級研修班”更多詳情：http://m.bmm66.com/news/201504/23/23660.html。
