進入冬季，建寧海鮮菇憑借獨特風味與豐富營養，在市場上贏得眾多消費者青睞，銷量持續攀升。

日前，在福建建寧大川生物菌業有限公司的海鮮菇生產基地里，記者看到，采菇車間內一朵朵海鮮菇食用菌宛如“小雨傘”，在培養架上整齊排列，長勢十分喜人，工人們正抓緊時間采摘。在包裝車間內，工人正忙著將已采摘的海鮮菇進行整形、分揀、打包，統一發往全國各地。

福建建寧大川生物菌業有限公司總經理 劉沐奇：到了年關，海鮮菇進入銷售旺季，現在工人都在加班加點生產、包裝，我們的產量一天大概5000公斤。

目前，該公司海鮮菇主要發往廣東、廣西、福建、江西、湖南、湖北等省，年產量達到150萬公斤左右，年產值達到1200萬元左右。

和傳統長在田間地頭的蘑菇不同，海鮮菇生長在標準化、現代化的基地里，科學控制溫、濕、光、氣等環境要素，保證每一個菌包都能順暢呼吸、均勻出菇，以提高海鮮菇的產量和品質。

來源：建寧縣融媒體中心