易菇網訊：唐山豐南區果蔬產銷專業合作社將牛奶、雞蛋進行“混搭”添加到
食用菌菌棒，栽培出“牛奶蘑菇”受到國內外消費者的青睞。
據合作社負責人介紹，蘑菇品種確實是園區從省農科院引進的普通
香菇808，但他們制作菌棒時除了必需材料，還向菌棒基質中添加了牛奶、雞蛋及其他礦物質代替了肥料和農藥。這些“牛奶蘑菇”就是人們常吃的普通香菇，只是表面干凈些，也沒有散發出香菇特有的刺鼻味道。
據了解，這種“牛奶蘑菇”三分之一銷往新加坡、韓國、日本等國家，三分之二準備銷往唐山地區。目前，蘑菇每天產量在500公斤左右，隨著天氣漸暖，產量會增加。
