截至6月14日，據(jù)國家食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測系統(tǒng)顯示，我省共報告因食用蘑菇導(dǎo)致的食源性疾病暴發(fā)事件47起，共報告發(fā)病人數(shù)185人，死亡9人。長沙市疾病預(yù)防控制中心提醒廣大市民，暖濕天氣，野生蘑菇生長旺盛，蘑菇中毒事件頻發(fā)，市民采食需謹(jǐn)慎。

　　近日，省人民醫(yī)院急診科緊急收治的蘑菇中毒的一家三口，三人誤食的竟是世界上最毒的蘑菇之一——灰花紋鵝膏菌。

　　6月4日晚飯時，家住長沙縣的劉德興老人的兒子從親戚家后山摘了不少蘑菇回家，洗凈后加上豬肉燉了一碗湯，老人和兒子、兒媳三人分別吃下。次日凌晨，三人陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉癥狀，被送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)院急救。因病情加重，三人于6月7日晚被轉(zhuǎn)入省人醫(yī)。

　　據(jù)專家分析，他們誤食的灰花紋鵝膏菌是世界上最毒的蘑菇之一，“一個長約八九厘米的蘑菇所含毒素就足以使一名體重為75公斤的成年人死亡。”

　　灰花紋鵝膏菌是導(dǎo)致我省境內(nèi)急性肝損害型中毒人數(shù)和死亡人數(shù)最多的劇毒蘑菇。相比其他類型蘑菇中毒，急性肝損害型蘑菇中毒后潛伏期較長，一般為6-12小時，最長可達(dá)20小時。患者最初出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、“霍亂型”腹瀉等腸胃癥狀。約8-48小時后進(jìn)入“假愈期”，癥狀明顯緩解，近似康復(fù)。假愈期過后,患者將出現(xiàn)腹痛、帶血樣腹瀉等癥狀,且病情迅速惡化,出現(xiàn)肝功能異常和黃疸。最后肝、腎、心、腦、肺等器官功能衰竭, 5-8天可導(dǎo)致患者死亡。因存在“假愈期”，容易給患者和醫(yī)生造成病情已被控制的錯覺，因此灰花紋鵝膏菌中毒致死率極高。