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    蘑菇的毒竟然是“借”來的?


    【發布日期】:2025-03-29  【來源】:趣科普
    【核心提示】:本文以生動幽默的語言介紹了毒蘑菇的相關知識,特別是鵝膏毒肽這種劇毒毒素的來源及其背后的基因水平轉移現象。文章通過講述云南野生菌中毒事件引出毒蘑菇的危險性,指出毒蘑菇與可食用蘑菇難以區分,強調了盲目采摘的風險。接著,文章介紹了蘑菇產生毒素的目的,以及鵝膏屬、盔孢傘屬和環柄菇屬這三大家族中劇毒蘑菇的特點。最后,文章詳細解釋了基因水平轉移這一現象,說明了蘑菇是如何通過基因水平轉移“竊取”毒素基因的,并且還提到了基因水平轉移在細菌和人類基因組中的普遍性。

    一說起毒蘑菇,我就會想起云南的朋友。因為云南人吃野生菌中毒的報道已經見怪不怪了。甚至還有不少網友想體驗野生菌中毒后看見“小人”的奇妙感覺。(危險行為,請勿嘗試。)

    不過野生菌雖然味道鮮美,但是大家還是不要盲目的自行采摘。因為有一些毒蘑菇和可食用蘑菇長得太像了,要是沒有足夠的專業知識的話,很有可能認錯。

    如果采到了無毒的蘑菇,那恭喜你可以嘗嘗鮮,要是不巧碰到的是毒蘑菇……

    而蘑菇產生毒素的目的是為了確保自己的生存,減少被捕食者吃掉的可能性。用這樣的方法保護孢子成熟傳播。

    自然界的蘑菇種類非常多,當然帶毒的蘑菇也多。可是你知道嗎,并不是每一種蘑菇都可以生產出毒素的,光有能力還不行,必須還得是蘑菇界的“天選之菌”才可。

    比如說有劇毒的蘑菇基本上都默默藏在鵝膏屬、盔孢傘屬和環柄菇屬這三大家族里頭。

    這三大家族基本上沒有什么“血緣關系”,在分類學上屬于三個不同的科。但是有意思的是,這三家菌卻都能合成同一種毒素:鵝膏毒肽。

    這種毒素的毒性特別強烈,能在幾天之內摧毀人或動物的肝和腎。并且能讓中毒者在清醒狀態下感受到極度的疼痛,直到昏迷甚至死亡。

    就拿上面三家人的獨家致命武器鵝膏毒肽來說吧,誰曾想到,這樣強大的武器,竟然是蘑菇“借”來的。

    中國科學院昆明植物研究所真菌地衣多樣性與適應性進化團隊研究發現,這些蘑菇并不是鵝膏毒肽的原創者。毒素實際上是被它們copy來的,也就是人們常說的“山寨版本”。

    這毒素最開始是被一個不為人知的祖先發明的。而恰巧被這幾類開過光的“天選之菌”注意到。于是便被聰明的它們用一招“Ctrl c + Ctrl v”拷貝走了。(本菌也想學!)它們是怎么做到的呢?

    答案是基因水平轉移術。蘑菇們正是運用了基因水平轉移的辦法,把合成鵝膏毒肽的機密文件——基因直接復制了過來。

    聽起來是不是挺玄幻的。我們平時了解得最多的基因傳遞方式,是從父母到孩子之間的垂直基因繼承或轉移。

    基因水平轉移是一個跟上面說到的完全不同的一種形式。它又叫做側向基因轉移,是在有差異的個體之間進行遺傳物質交流的過程。兩者可以是同種但含有不同遺傳信息的生物個體,甚至可以是完全沒有親緣關系的個體。

    這種方式在細菌中比較常見。某些細菌會主動附著在其他細菌上與別菌完全共享基因,不同種類的細菌還會收集周圍泄露的基因作為己用,并傳遞給下一代。

    就比如說我們熟悉的大腸桿菌。它就能夠在自然環境中用這樣的方式“直接”攝取外源DNA。

    一些細菌還能把此法發揮得更加極致,它們已經不滿足于同類之間的交流,把“手”伸到了動植物甚至人類身上。

    比如耐放異常球菌就含有幾個只在植物中才有的基因;結核分歧桿菌的基因組上也含有至少8個來自人類的基因(這些基因編碼出的蛋白質能有效幫助自身逃避宿主的防御系統)。

    而人類基因測序組工作的完成也進一步說明了基因水平轉移比我們想象中的更加普遍。因為在人類的基因組中發現了有223個基因的來源是細菌。這無疑是通過基因水平轉移得到的。

    再回到蘑菇身上,它們就是這樣“竊取”了別人的成果而直接跳過幾萬甚至幾百萬年的進化過程,輕松擁有了本不屬于它們的超級武器。


     
     
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