國際著名抗腫瘤藥學家、日本菌類藥理研究所的伊藤均博士推薦

也許對絕大多數中國消費者來說，姬松茸還是一個頗為陌生的名字。但在日本、美國等發達國家，只要提起姬松茸，所有致力于腫瘤治療工作的人士都會稱贊不已！姬松茸作為一種具有很強抗癌作用的食用菌非常安全可靠，在罹患腫瘤的患者中享有盛譽！

姬松茸的學名叫阿加里斯茸，是一種自然生長在巴西圣保羅郊外山間的野生菌類。1965年，野生的姬松茸被送到日本三重大學，由著名醫學家巖出博士主持了對其人工栽培的實驗以及成分和藥效的研究，這一研究長達10年時間。1975年，人工栽培在日本終于獲得成功，并被命名為“姬松茸（巖出101株）”，這一研究成果被載入《原色日本新菌類圖鑒》一書中。

國際著名抗腫瘤藥學家、日本菌類藥理研究所的伊藤均博士指出：“我是1965年開始對菌類作物進行研究的，在我四十多年的抗腫瘤研究工作中，姬松茸（巖出101株）在諸多菌類生物中是抗腫瘤效果最顯著的！”

不過伊藤均博士同時也指出：“姬松茸的確有很好的效果，但是使用沒有確認過功效的菌株，那就一點意義也沒有！”

因為同樣都稱為姬松茸，其有效成分的含量與效果卻會因菌株不同而異，如何分辨的關鍵就在于有無充分的相關研究資料，例如目前在日本癌癥學會或日本藥理學會所發表的研究報告，都是使用姬松茸（巖出101 株）作為研究對象。

正因為如此，伊藤均在日本京都接受專訪時曾特別認真地指出：若想親自體驗姬松茸的驚人效果，切記要先確認其是否為巖出101株，因為其他的菌株，是無法達到預期效果的。

姬松茸的產地有日本、巴拉圭、中國等。土壤的安全性對產地的考核相當重要。有些產地土壤中砷和鎘的含量較高，因此所產出的姬松茸也含有砷和鎘成分，食用后會給人體造成危害。

姬松茸（巖出101株）是在巴西和巴拉圭栽培的，在JICA（日本國際協力事業團）的資助下，從日本派遣技術人員到巴拉圭，采用和日本相同的管理方法進行栽培，從而使質量和安全性都得到保證。