“2017年食用菌種植總規(guī)模達(dá)到2000萬(wàn)棒，產(chǎn)量突破3600萬(wàn)斤，產(chǎn)值1.8億元。全縣培育4個(gè)200萬(wàn)棒以上示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，40個(gè)10萬(wàn)棒以上基地村，其中整村貧困村24個(gè)。整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)3000余戶農(nóng)戶參與，吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力3000多人，帶動(dòng)貧困戶2312戶，戶均增收6000元左右……”這是交口縣以食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展決戰(zhàn)貧困交出的一份成績(jī)單,詮釋了交口上下決戰(zhàn)貧困的不懈努力和不斷進(jìn)步。近年來(lái)，交口縣響應(yīng)省、市轉(zhuǎn)型發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，立足氣候優(yōu)勢(shì)，將食用菌列入“8+2”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，與精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧深度結(jié)合，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，全力推進(jìn)，食用菌產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有、由小到大，以點(diǎn)帶面、快速發(fā)展。交口縣也因此被列為呂梁市食用菌產(chǎn)業(yè)基地縣。

立足優(yōu)勢(shì)定位，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)規(guī)劃。要想打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，必須依靠發(fā)展產(chǎn)業(yè)來(lái)支撐。交口縣在多方考察論證、實(shí)踐探索的基礎(chǔ)上，將食用菌產(chǎn)業(yè)確立為該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和脫貧關(guān)鍵主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，借助交口夏季氣候涼爽，晝夜溫差大，具有栽植夏菇的氣候和反季節(jié)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);食用菌產(chǎn)業(yè)投資小、見(jiàn)效快，具有短平快、勞動(dòng)密集型脫貧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì);門檻低、勞動(dòng)強(qiáng)度小、規(guī)模靈活的房前屋后種植模式優(yōu)勢(shì);呂梁市特色農(nóng)業(yè)扶持政策優(yōu)勢(shì);部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)村農(nóng)戶先行先試并取得成功，群眾認(rèn)可度較高等優(yōu)勢(shì)作為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展依據(jù)，多次赴河南西峽、河北平泉等地考察對(duì)接，并邀請(qǐng)省內(nèi)外科研院校、食用菌專家來(lái)交口實(shí)地考察指導(dǎo)。進(jìn)一步完善以夏菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，瞄準(zhǔn)每年6—10月份市場(chǎng)空檔，科學(xué)編制了“十三五”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合脫貧攻堅(jiān)要求，精準(zhǔn)到鄉(xiāng)、到企、到村、到戶，力爭(zhēng)2020年規(guī)模達(dá)到5000萬(wàn)棒。

加大資金投入，強(qiáng)化政策引導(dǎo)。在食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，該縣始終堅(jiān)持穩(wěn)扎穩(wěn)打、循序漸進(jìn)，持續(xù)發(fā)力，做到換屆不換思路，換屆不減力度，保持扶持政策的延續(xù)性，不斷強(qiáng)化支撐和導(dǎo)向作用，成立了縣、鄉(xiāng)兩級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)組，統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)、扶貧、發(fā)改、市場(chǎng)、人社、金融等方面的力量，定期研究解決食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的困難和問(wèn)題，在全面落實(shí)市級(jí)扶持政策的基礎(chǔ)上，相繼制定出臺(tái)了7大類10多項(xiàng)具體扶持政策，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)培育、品種研發(fā)等全方位支持。整合各類資金3100萬(wàn)元，用于鼓勵(lì)建檔立卡貧困戶參與食用菌產(chǎn)業(yè)，在菌棒、菌棚等方面給予傾斜扶持。對(duì)企業(yè)和規(guī)模大戶帶動(dòng)貧困戶效果好的，加大補(bǔ)貼政策、信貸等方面的扶持力度。并建立金融助推扶貧機(jī)制，通過(guò)支農(nóng)再貸款、扶貧再貸款、貧困戶貸款貼息，發(fā)放食用菌產(chǎn)業(yè)扶持貸款1200萬(wàn)元，撬動(dòng)社會(huì)資金助推產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

創(chuàng)新發(fā)展模式，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈條。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體是重要環(huán)節(jié)。該縣按照“龍頭帶動(dòng)、基地示范、輻射農(nóng)戶”的模式，堅(jiān)持以規(guī)模化、集群化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化為導(dǎo)向，實(shí)踐探索形成“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，最大限度增強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)的輻射帶動(dòng)能力。相繼發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)5戶，制作菌棒企業(yè)和專業(yè)合作社30個(gè)，40個(gè)基地村全部標(biāo)準(zhǔn)化配備了冷庫(kù)、冷藏運(yùn)輸車，初步形成制菌—栽培—分選—烘干—包裝—冷藏—銷售“一條龍”產(chǎn)業(yè)格局。河南長(zhǎng)河菇業(yè)、香港大豐園等一批行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)入駐交口，與農(nóng)戶簽訂了技術(shù)指導(dǎo)、保底收購(gòu)協(xié)議。在桃紅坡鎮(zhèn)、雙池鎮(zhèn)、康城鎮(zhèn)建設(shè)了香菇交易市場(chǎng)，紳士園公司100萬(wàn)噸香菇深加工項(xiàng)目建成投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了香菇切片、切絲、切粒、金屬探測(cè)、高溫殺菌、分級(jí)包裝等深加工，產(chǎn)品可出口美國(guó)、日本、加拿大等多個(gè)國(guó)家。

搭建服務(wù)平臺(tái)，健全服務(wù)體系。為促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展該縣堅(jiān)持立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，緊緊圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程，重點(diǎn)發(fā)展石口、雙池、康城、桃紅坡食用菌示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，培育50萬(wàn)棒以上規(guī)模示范村10個(gè)，形成以點(diǎn)帶面、點(diǎn)面結(jié)合、全域輻射的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)格局。通過(guò)參觀取經(jīng)、專家授課、技術(shù)培訓(xùn)、互幫互學(xué)，大力培養(yǎng)本土技術(shù)員、土專家、示范戶、明白人。成立食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，為各專業(yè)合作社、廣大農(nóng)戶提供信息咨詢和技術(shù)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。積極與省農(nóng)科院等科研單位對(duì)接合作，編制了冷涼區(qū)香菇管理標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)程等成果。目前，雙池鎮(zhèn)雙軒公司液體香菇菌種接種技術(shù)取得成功，進(jìn)入批量生產(chǎn)。桃紅坡鎮(zhèn)鑫遠(yuǎn)農(nóng)林產(chǎn)品開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社能夠獨(dú)立制作菌種，并建立較為完備的種子庫(kù)。此外，該縣還注重加強(qiáng)科技研發(fā)，積極引進(jìn)實(shí)驗(yàn)新品種，栽植新模式，形成了適合當(dāng)?shù)氐某龉侥Ｊ剑?guī)模和產(chǎn)量大幅度提高，市場(chǎng)知名度和影響力隨之?dāng)U大。目前，太原、西安多地經(jīng)銷商與該縣簽訂銷售協(xié)議并設(shè)立收購(gòu)點(diǎn)，今年旺季采摘的香菇日產(chǎn)日銷，供不應(yīng)求。

堅(jiān)持統(tǒng)籌推進(jìn)，助力脫貧攻堅(jiān)。該縣把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)脫貧緊密結(jié)合，盤活整合部分扶貧結(jié)余資金，集中用于食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)吸納貧困戶勞動(dòng)力直接就業(yè)、入股分紅、龍頭帶動(dòng)、整村推進(jìn)等形式，整合扶貧項(xiàng)目、涉農(nóng)資金向貧困村、貧困戶傾斜。目前，石口鄉(xiāng)山神峪、桃紅坡鎮(zhèn)西交子等村，農(nóng)民利用庭院及房前屋后種植香菇，形成了香菇“庭院經(jīng)濟(jì)”，貧困戶戶均收入3萬(wàn)余元;石口鄉(xiāng)蒲依村利用舊廠房發(fā)展食用菌，帶動(dòng)30余戶村民脫貧致富，戶均收入1萬(wàn)余元。石口鄉(xiāng)陳家峪、康城南莊等村利用扶貧資金整村推進(jìn)食用菌項(xiàng)目，規(guī)模大，農(nóng)戶參與面廣，帶動(dòng)效果十分明顯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全縣脫貧的10個(gè)村中5個(gè)靠種植香菇脫貧，今年全縣能夠脫貧的17個(gè)村中10個(gè)也是通過(guò)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)，有力助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程，使交口走出了一條資源型縣份農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和脫貧攻堅(jiān)深度融合、轉(zhuǎn)型發(fā)展的新路子。