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食用菌 羊肚菌 香菇 天麻 四川 野生食用菌 北京 山西
據我們最近調查水稻和食用菌輪作具有投資省，節本省工、病蟲害少、勞動強度較低、效益較好、見效快、不影響糧食糧食生產等優點，高淳縣水稻和食用菌輪作的方式主要有：稻后建棚栽香菇、平菇、金針菇和蘑菇等，以袋栽菇為主，袋栽菇可以在室內發菌，棚內出菇，一般一季水稻一茬菇每畝田凈效益在1.5-3萬元不等，初步統計08年全縣稻田栽菇面積已達500多畝。
