“酸棗坡林下仿野生菌項(xiàng)目規(guī)劃種植3000畝，目前第一期種植1000畝。”貴州嘉禾香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司（簡(jiǎn)稱嘉禾香）董事長(zhǎng)陳立說(shuō)，項(xiàng)目的開(kāi)展帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕儆嗳司蜆I(yè)增收，預(yù)計(jì)6月底完成1000畝林下大球蓋菇種植。
清理林地為栽種大球蓋菇做準(zhǔn)備。“酸棗坡林下仿野生菌項(xiàng)目開(kāi)始建設(shè)已經(jīng)有十多天了，首先將灌木叢密布、枯枝成堆、雜草成網(wǎng)的林地進(jìn)行整理，再進(jìn)行栽植、培育和管護(hù)，目前已經(jīng)整理林地約600畝。”紫云縣林業(yè)局局長(zhǎng)金家順說(shuō)。
“清理好山林場(chǎng)地后，近幾天開(kāi)始下放菌種開(kāi)始栽種，從山腳開(kāi)始往坡上種植，目前已經(jīng)種植有30余畝了。”現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉常瑞告訴記者，現(xiàn)在正在趕工期，每天都會(huì)有30至50人在基地種植，今天已經(jīng)拉了20框大球蓋菇菌種。
充足的菌種保障種植。“紫云酸棗坡林下仿野生菌項(xiàng)目是由我們公司提供基料、菌棒和全程的技術(shù)指導(dǎo)，已經(jīng)提前儲(chǔ)備了足夠栽種600余畝的菌棒，其余正在有序生產(chǎn)，保障足夠的菌種種植。”貴州省優(yōu)纖貝生物科技有限公司（簡(jiǎn)稱優(yōu)纖貝）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王成筆說(shuō)。
結(jié)合優(yōu)勢(shì)林地資源進(jìn)行產(chǎn)業(yè)選擇，金家順表示，林下仿野生菌種植是改變傳統(tǒng)低效的森林培育管理模式和經(jīng)營(yíng)技術(shù)，提高林地綜合效益，既滿足流域生態(tài)安全建設(shè)需要，又兼顧市場(chǎng)對(duì)高價(jià)值野生食用菌的需求。
酸棗坡林下仿野生菌項(xiàng)目按照“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，由縣政府組織和統(tǒng)籌、縣林業(yè)局提供技術(shù)指導(dǎo)、縣平臺(tái)公司嘉禾香具體管理推進(jìn)、由優(yōu)纖貝提供菌種種植及養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，并按保底收購(gòu)價(jià)收購(gòu)產(chǎn)品，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行務(wù)工，讓種、種、管、銷環(huán)環(huán)緊扣，兼顧企業(yè)、合作社發(fā)展，促進(jìn)龍頭企業(yè)、合作社、貧困戶形成緊密的產(chǎn)業(yè)發(fā)展共同體，實(shí)現(xiàn)三方共贏。
據(jù)了解，在酸棗坡核心區(qū)及周邊區(qū)域是紫云當(dāng)?shù)匾吧a(chǎn)量較高且集中的區(qū)域，規(guī)范野生菌采摘、提高野生菌產(chǎn)量，通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以封山育林育的方式進(jìn)行林下培育仿野生大球蓋菇。
