專家組一致認為這2個菌株來源和選育過程清楚，子實體性狀田間表現(xiàn)整齊一致，具有特異性，是一個不同于現(xiàn)有栽培品種的新菌株。其中XG3子實體粗多糖含量比對照新808高7.4%以上，產(chǎn)量比對照新808高5.2%；XG212子實體粗多糖含量比對照新808高35.8%以上，產(chǎn)量比對照新808高18.2%。
兩個優(yōu)質(zhì)加工香菇新菌株的共同特點是粗多糖含量明顯高于對照，同時兼顧較好的農(nóng)藝性狀。對我國以農(nóng)藝性狀為主要育種指標的香菇育種是一個很大的突破，也為我國香菇精深加工產(chǎn)業(yè)提供了新的栽培種源。
