近日，記者從海林市獲悉，近段時間以來，海林市迎來猴頭菇大范圍采收季，合作社的銷售員通過直播平臺展示、銷售猴頭菇鮮品、干品和深加工產品，產品現已供不應求。

據介紹，今年海林市猴頭菇產品通過線上平臺、網紅主播和合作社現場直播銷售模式，比去年同期銷售額增加了70%，上半年銷售額已超過1500萬元，比去年同期銷售額高出300萬元。鮮品猴頭菇投入市場以后，深受消費者喜愛。

據了解，從今年5月份開始，猴頭菇逐漸進入采摘季，大量猴頭菇鮮品被采摘下來之后，經過擺架、分級、烘干、包裝等工序，通過各種渠道銷往各地市場，同時也帶動了當地農民就業。

從2015年開始，海林鎮模范村發展猴頭菇栽培種植，在這個村的帶動下，全鎮形成了集食用菌開發生產、互聯網冷藏運輸銷售、猴頭菇烘干深加工為一體的現代農業支柱產業。目前，猴頭菇經過模范村的深加工后變身升值，合作社社員也享受到高附加值帶來的實惠。

去年以來，海林鎮猴頭菇栽培種植總量穩定在1200萬袋，平均年產值在6000萬元。海林鎮模范村也因此被國家農業農村部評定為“一村一品”示范村。

據相關負責人介紹，海林鎮模范村通過這兩年的發展，合作社種植大棚已經超過了500棟，種植量已經突破了300萬袋，再通過冷儲鮮銷，把產品打到全國市場，現在全國各大批發市場都有海林猴頭菇的身影，并形成供不應求的局面。

下一步，通過二產、三產方式，加工新鮮產品，包括猴頭菇咖啡、猴頭菇面條、猴頭菇營養粉，通過這種方式，進一步提高農戶種植猴頭菇的積極性。