夏日炎炎，熱浪襲人。在貴州省岑鞏縣水尾鎮(zhèn)新場(chǎng)村食用菌生產(chǎn)加工車間，機(jī)器不停運(yùn)轉(zhuǎn)，20多名工人忙碌在各自的崗位上，拌料、裝袋、搬運(yùn)等工作有序進(jìn)行，一派繁忙的菌棒生產(chǎn)場(chǎng)景。
“我做一天有110塊錢，愛人在菌棚當(dāng)技術(shù)員，月工資有四五千。”正在食用菌生產(chǎn)加工車間拌料的胡麗平，來車間工作三年了，胡麗平說，家門口的食用菌產(chǎn)業(yè)基地，不僅讓夫妻倆成功變身“工薪族”，讓全家人有了“長(zhǎng)期飯票”，也照顧了一家老小，“在家就業(yè)也不比外出打工差”。
“為進(jìn)一步增加村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)更多群眾就近就業(yè)，我們村合作社將要種植35萬棒黑木耳，現(xiàn)在木耳菌棒已經(jīng)生產(chǎn)了15萬棒。”岑鞏縣水尾鎮(zhèn)新場(chǎng)村黨總支部書記黃俊榜說，再過幾天待木耳菌棒全部生產(chǎn)完，就對(duì)菌棒進(jìn)行刺孔、接種、養(yǎng)菌等一系列工作，然后將菌棒“搬”出溫室，挪進(jìn)基地進(jìn)行露天栽培，一個(gè)月的時(shí)間就可出耳采收銷售，預(yù)計(jì)可產(chǎn)出木耳干品7萬斤，按照每斤市場(chǎng)價(jià)28元計(jì)算，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值196萬元。同時(shí)，木耳產(chǎn)業(yè)在制種、種植、采收等環(huán)節(jié)也帶動(dòng)了更多群眾就近務(wù)工增收。
新場(chǎng)村土地集中連片、海拔適合、氣候適宜、水質(zhì)優(yōu)良，立足資源稟賦，新場(chǎng)村以黨建為引領(lǐng)，按照“建基地、延鏈條、聚集群”的總要求，深挖優(yōu)勢(shì)潛力，大力培育發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，努力將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為鄉(xiāng)村振興蓄“動(dòng)能”，實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)、村民收入“雙增長(zhǎng)”。
借助東西部協(xié)作幫扶資源，依托貴州思淼菌業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)基地、技術(shù)及市場(chǎng)，2018年，總投資2100萬元，建有125個(gè)大棚、一座冷庫(kù)及食用菌制棒和深加工廠房的食用菌產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目在新場(chǎng)村落地投產(chǎn)。按照“一村一品”發(fā)展規(guī)劃，該村以“黨支部+合作社+公司+基地”模式自建市場(chǎng)主體，以發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)為核心，打通食用菌生產(chǎn)銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)量增效，讓群眾更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。
“我們的木耳、香菇、灰樹花等產(chǎn)業(yè)，其菌棒培育生產(chǎn)、種植管護(hù)、加工銷售都由村合作社負(fù)責(zé)，這樣既可以降低生產(chǎn)成本，又可以帶動(dòng)更多人就業(yè)。”黃俊榜介紹，為確保食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展效果，公司從浙江聘請(qǐng)了一名有著30多年食用菌種植經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員全程蹲點(diǎn)指導(dǎo)，確保食用菌種得好、有銷路、見效益。目前，香菇及灰樹花產(chǎn)業(yè)已取得成效，木耳產(chǎn)業(yè)盡管還處于菌棒生產(chǎn)階段，但通過抖音等平臺(tái)開展前期宣傳、依托技術(shù)員多年積累的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和打通的銷售鏈等，現(xiàn)已有銅仁、浙江的收購(gòu)商主動(dòng)聯(lián)系，洽談木耳收購(gòu)事宜，銷路不愁。
聚焦增強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，如今，新場(chǎng)村已逐步構(gòu)建起了食用菌“產(chǎn)加銷”一體化經(jīng)營(yíng)模式，不僅實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也讓群眾在多環(huán)節(jié)就業(yè)增收，夯實(shí)了鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)。
目前，新場(chǎng)村種植香菇180畝、灰樹花20畝、即將種植木耳40畝，今年預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值670萬元左右，年帶動(dòng)務(wù)工8000余人次，共需支付工人工資80萬元以上。
