2月6日，在長(zhǎng)沙縣黃興會(huì)展經(jīng)濟(jì)區(qū)斗塘新村的一處大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，大大小小的羊肚菌像一把把小雨傘鋪滿地，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人，大棚負(fù)責(zé)人李柏林和工人們正在采摘，不一會(huì)兒就裝完了一筐，隨后這些羊肚菌將銷往縣內(nèi)各大商超，進(jìn)入尋常百姓家的餐桌，這也是長(zhǎng)沙縣首批羊肚菌搶“鮮”上市。

李柏林是湖南壕銘生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人，在斗塘新村流轉(zhuǎn)土地，種植了60余畝羊肚菌，去冬今春經(jīng)過3個(gè)月的努力，現(xiàn)在125個(gè)大棚里，菌帽鮮嫩肥厚，工人忙著采摘、裝桶、轉(zhuǎn)運(yùn)，豐收“交響曲”在這里悄然奏響。

在大棚里一朵朵羊肚菌旁邊還擺放著一個(gè)個(gè)營(yíng)養(yǎng)包，讓羊肚菌可充分吸收養(yǎng)分。“現(xiàn)在每天可摘500斤，預(yù)計(jì)7天后迎來高峰期，每天可摘千余斤。”李柏林笑著說，今年預(yù)計(jì)可產(chǎn)6萬(wàn)斤，每斤的價(jià)格在75元到120元之間。

原來，3年前，李柏林看中了斗塘新村這里的自然資源優(yōu)勢(shì)，以及好區(qū)位，經(jīng)過考察，他們?cè)谶@里進(jìn)行試種，沒想到一下就成功了。“去年我們?cè)馐芰搜?zāi)，棚子基本全被壓倒了。當(dāng)時(shí)政府接到通知后，立即調(diào)派了30余人幫忙清理積雪，非常感謝他們。”李柏林說，這里還有非常好的營(yíng)商環(huán)境，給力的黨委政府，讓他們堅(jiān)定了在這里發(fā)展的信心。

“這里有兩山一溝，還有比較寬闊的山谷、水庫(kù)，有穩(wěn)定溫度、濕度，菌場(chǎng)穩(wěn)定，非常利用種植。”李柏林介紹，去年提早整地，考慮到他們的菌種純正，在條件允許的情況，便提早種植。如今他們有湖南省食用菌研究所提供穩(wěn)定的技術(shù)支持，并有一支優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，采用專人專棚精細(xì)化打理，今年的羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人搶先上市，比正常采摘時(shí)間提前了十余天，喜獲豐收，可迎來“開門紅”。

羊肚菌作為一種珍稀食用菌和藥用菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，因其香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者青睞，人工栽種的羊肚菌，具有種植周期短、見效快、效益高等特點(diǎn)，市場(chǎng)前景非常好。

“我們的羊肚菌供不應(yīng)求，但也是以銷定產(chǎn)。如今羊肚菌可銷往海吉星、路口供銷社等縣內(nèi)各大商超，還通過團(tuán)購(gòu)、直播代購(gòu)等方式銷售，銷量穩(wěn)定，市場(chǎng)可觀。”李柏林說。

“今年預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)400余萬(wàn)元，采摘高峰期，我們還需要周邊更多勞動(dòng)力來幫忙，帶動(dòng)村民增收。今年預(yù)計(jì)將擴(kuò)大種植面積，由60畝擴(kuò)大到100余畝，帶動(dòng)更多村民加入其中，以點(diǎn)帶面發(fā)揮引領(lǐng)作用，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”李柏林表示。