近年來，象州縣百丈鄉(xiāng)堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，以生態(tài)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，精心培育一批特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。

3月20日，記者在百丈鄉(xiāng)大滿村生態(tài)食用菌基地的大棚里看到，工人們忙著將一串串，一排排的菌棒掛起來……一派繁忙的景象。工人陳強(qiáng)和說：“我們這里一天大概有40多個(gè)工人做工，今天在這個(gè)棚里面是掛棒，品種為猴頭菇，大概一天一個(gè)人平均能掛800到1000個(gè)。”

生態(tài)食用菌基地除了種植和培育木耳、猴頭菇等常見食用菌外，還從南寧引進(jìn)菌類新品“果味菇”試種。“果味菇”果體發(fā)紅，它的口感有甜味，顏色呈橘紅色，種植周期短，15天左右就能出菇，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)每斤20元左右。如今，基地“果味菇”試種，已經(jīng)從實(shí)驗(yàn)室試種，轉(zhuǎn)到大棚小規(guī)模試種階段。廣西象州大肥耳農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃祖強(qiáng)在接受記者采訪時(shí)表示：“食用菌廠現(xiàn)在建設(shè)廠房、冷庫、生產(chǎn)車間一共投資了200多萬，到目前為止，生產(chǎn)了大概有15萬棒，現(xiàn)在基地主要種植木耳、猴頭菇、果味菇三個(gè)品種。”

百丈鄉(xiāng)引進(jìn)食用菌企業(yè)，在大滿村打造百丈鄉(xiāng)大滿村生態(tài)食用菌基地，大滿村集體則以8個(gè)大棚及土地等固定資產(chǎn)入股投資，公司按照每年支付租金和利潤(rùn)分紅的方式為大滿村集體經(jīng)濟(jì)增加收入，改變了大滿村過去發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)相對(duì)單一，沒有自主發(fā)展產(chǎn)業(yè)的情況。目前，基地已建成菌棒接種室、實(shí)驗(yàn)室、冷庫及生產(chǎn)設(shè)備等配套設(shè)施，每天可生產(chǎn)菌棒2萬棒，按2.5元/棒，每月培育2批，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)1200萬元。

隨著生態(tài)食用菌基地的產(chǎn)業(yè)不斷完善，也將發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制的作用，在探索與農(nóng)戶通過訂單生產(chǎn)、產(chǎn)品代銷等多種方式，建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”發(fā)展模式的道路上，不斷探索致富新路徑，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。