陜西網(wǎng)訊（通訊員  肖鵬程 龔江）2月18日，初春時(shí)節(jié)，寧強(qiáng)春寒未褪，但在漢中滴水源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的廠區(qū)內(nèi)，卻是一派熱火朝天的繁忙景象。作為全縣5家年產(chǎn)百萬(wàn)袋以上菌棒的大型企業(yè)之一，這里正開(kāi)足馬力生產(chǎn)食用菌種植的核心——菌棒，為春耕生產(chǎn)和全年食用菌產(chǎn)業(yè)豐收奠定基礎(chǔ)。

走進(jìn)廠區(qū)，機(jī)器轟鳴聲與工人忙碌的身影交織。在攪拌車(chē)間，麩皮、木屑等原料被精準(zhǔn)配比后投入自動(dòng)化攪拌機(jī)，經(jīng)過(guò)充分混合的營(yíng)養(yǎng)基通過(guò)傳送帶進(jìn)入裝袋環(huán)節(jié)。菌棒是食用菌的“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)”，配比和滅菌工藝直接決定菌菇品質(zhì)，公司采用的國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備，能確保每袋菌棒含水量適中和穩(wěn)定，為菌種提供最佳生長(zhǎng)環(huán)境。“從去年10月接到訂單以來(lái)，為了確保種植戶順利播種，我公司提前備料、備產(chǎn)、人員培訓(xùn)，從元月初就投入春耕生產(chǎn)工作中。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高工人積極性，在春節(jié)期間也提高了工人工資，平均每人每月收入6000元左右。公司的目標(biāo)是為全縣菇農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)菌棒，助力2025年全縣食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”公司負(fù)責(zé)人張洪濤說(shuō)。

在分揀流水線上，工人們快速挑出封口不嚴(yán)或重量偏差的次品，合格菌棒則被整齊碼放在滅菌架上。一旁的滅菌車(chē)間內(nèi)，工人正往鍋爐中添加煤炭，維持滅菌柜內(nèi)的高溫環(huán)境。持續(xù)24小時(shí)徹底殺滅雜菌，保障菌棒安全。廠區(qū)門(mén)口，一輛輛滿載菌棒的貨車(chē)整裝待發(fā)。據(jù)悉，該企業(yè)產(chǎn)品主要供應(yīng)寧強(qiáng)縣漢源街道、舒家壩鎮(zhèn)、大安鎮(zhèn)及周邊縣區(qū)。還有不少?gòu)S區(qū)周邊的種植戶駕駛農(nóng)用三輪車(chē)自己前來(lái)提貨。

作為秦巴山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)帶核心區(qū)，寧強(qiáng)縣2024年食用菌總產(chǎn)值突破7億元，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模位列全市第一、全省第三。滴水源公司等龍頭企業(yè)嚴(yán)格按照地理標(biāo)志證明商標(biāo)寧強(qiáng)香菇市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，進(jìn)一步提高菌棒質(zhì)量，推動(dòng)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)向高效化、集約化轉(zhuǎn)型。據(jù)了解，2025年，全縣18個(gè)鎮(zhèn)辦有150個(gè)行政村5000余戶農(nóng)戶從事食用菌生產(chǎn)。

春種一粒“菌”，秋收萬(wàn)朵“菇”。隨著最后一車(chē)菌棒駛向種植基地，寧強(qiáng)縣的田間地頭即將迎來(lái)新一輪播種熱潮。這些承載著豐收希望的菌棒，將在科技賦能和匠心培育下，于金秋時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)化為助力鄉(xiāng)村振興的“致富傘”。