“趙老板，給我摘好30斤黃金菇，我一會兒就來拉貨。”4月23日清晨，貴州省貴安新區順祥食用菌科技有限公司的負責人趙順祥剛踏入食用菌種植基地，手機就急切地響了起來，電話那頭傳來天源山莊高宏偉的聲音。“沒問題，保證給您挑最棒的。”趙順祥回應著，臉上難掩笑意。

“每天都有周邊的山莊在我們這里訂菇，還有不少被花溪那邊的餐飲店訂購，他們喜歡用黃金菇炒辣子雞，那味道，別提多香了。”趙順祥笑著對記者說道。

誰能想到，如今訂單不斷的黃金菇，背后是趙順祥三年的堅守與艱辛。

時間回到2022年，滿心壯志的趙順祥和妻子王英回到家鄉貴安新區湖潮鄉，拿出自己多年的積蓄，建起了20個大棚，種植黑皮雞樅菌、羊肚菌、黑木耳。

那時候，他每天天不亮就鉆進大棚，精心照料著每一個菌棒，滿心期待著豐收的到來。然而，現實卻給了他沉重的一擊，市場行情不佳，加上缺乏經驗，效益十分慘淡。趙順祥常常獨自坐在大棚邊，心中滿是迷茫和焦慮，但他從未想過放棄。

2023年，趙順祥決定孤注一擲，繼續增建大棚，繼續種植羊肚菌。可命運似乎在和他開玩笑，大棚里的羊肚菌都生長不良。有一天，狂風驟起掀翻了其中一個棚的棚頂，趙順祥的心也跌到了谷底，但沒有時間猶豫。“只要堅持，就沒有邁不過去的坎兒。”給自己打著氣，他迅速換上了新棚。

“陰差陽錯，這個棚內的羊肚菌竟然長得格外好，經過對比，看來之前大棚材質導致內部光線不夠，影響了羊肚菌的生長。”趙順祥看到了一絲希望。

2024年，是趙順祥返鄉種菇的第三年，他的資金已經十分緊張，他決定向侄兒趙偉尋求幫助。趙偉在位于貞豐的中國珍稀菇產業園擔任技術人員，有著十多年的種植經驗。

“你們不如試試黃金菇。”趙偉在仔細察看了基地環境后建議道。黃金菇歷來有“真菌之花”的美稱，不僅食味鮮美、口感滑嫩，還具有極高的藥用價值。

“那就試試！”趙順祥沒有絲毫猶豫，仿佛抓住了最后一根救命稻草。

經過了扎實的籌備工作，2024年年底，總共40多個大棚中，20個大棚試種上了黃金菇。今年4月初，黃金菇迎來了第一次采摘。

當第一捧金黃色的菇體捧在手中時，趙順祥的眼睛濕潤了。“每個棚有240平方米，1000個菌棒，現在看來，一年一季產量能有2000斤左右，產值有2萬元左右。”他激動地說道。

為了種好黃金菇，趙順祥和妻子付出了更多的努力。每天早上6點多，他們就來到基地，開始灑水，晚上7點多，夜幕降臨，他們還在棚里忙碌著，仔細檢查溫度和濕度。

“出菇時灑水至關重要，要看好溫度和濕度。”趙順祥已經摸索出了不少經驗。

黃金菇不僅給趙順祥帶來了轉機，還帶動了附近20余名村民就業。“老板的堅持也讓我們很感動，家門口的產業做起來了，我們的日子越來越有盼頭了。”基地務工人員郭敬在基地熟練地采摘著黃金菇。

趙順祥望著這片生機勃勃的基地，堅定地說：“返鄉種菇三年虧損，今年肯定不會了，黃金菇就是我堅守的回報，我要讓它成為帶動鄉親們致富的寶貝！”