春風吹拂，菌香四溢。在商老莊鄉義和堤村，一場“粉紅風暴”正悄然醞釀。不同于傳統黑木耳，這里的粉色木耳不僅顏值在線、口感出眾，更成為農民增收致富的“新農具”。
走進沈本平的種植大棚，吊袋式立體栽培讓一排排菌包騰空懸掛，粉嫩嫩的“粉耳1號”菌芽競相吐露。該品種由四川省食用菌研究所李小林博士團隊研發，耳片肥厚、色澤誘人、營養豐富，尤其蛋白質含量遠超普通品種，既可鮮食，也適合深加工。
“這批4萬個菌包預計產8000斤，按市場行情一斤能賣到30元到50元。”沈本平算著收益賬，更惦記著未來的藍圖，“明年我們準備擴到10個大棚，還要搞冷鏈、拓市場，讓咱老百姓一年四季都有活干、有錢賺。”
種得出，還要賣得好。商老莊鄉立足“一村一品”戰略，積極為農戶提供低息貸款、技術指導和市場渠道。下一步將通過農博會、短視頻、電商平臺等渠道打響“貴妃木耳”品牌，定位高端餐飲與出口市場，力爭讓粉木耳“種得穩、賣得俏”。
參考四川什邡的成功經驗，粉木耳已打入馬來西亞市場，溢價可達國內10%以上。商老莊鄉計劃復制“基地+合作社+農戶”模式，統一技術、標準和包裝，并開發即食木耳、菌湯包等系列產品，拉長產業鏈，拓展附加值。
如今的義和堤，不只是木耳飄香，更飄起了農民致富的信心。“小耳朵”托起“大夢想”，粉木耳正成為商老莊最美的“致富色”。
