又到了吃菌子的季節，路邊冒出好多花蘑菇、白蘑菇，看著鮮嫩，其實好多都是“索命菇”。因“誤食毒蘑菇結果中毒”的悲劇幾乎每年都在上演。近日，江蘇省人民醫院（南京醫科大學第一附屬醫院、江蘇省婦幼保健院）急診醫學中心就接診了一位因采摘路邊蘑菇導致中毒、肝功能受損的患者。

雨水到，菌子笑。6、7月正是陰雨綿綿的梅雨季節，草地里冒出不少蘑菇。李女士（化名）一家是在江蘇工作的云南人，各式各樣的美味蘑菇是他們的最愛。6月28日，李女士和家人到公園玩耍時，看到路邊新長出的蘑菇，靈機一動采了一筐回家。因為一家在云南經常吃蘑菇，李女士自信能分辨毒蘑菇與無毒蘑菇，于是采摘了大量以白色為主的蘑菇，還興奮的發朋友圈配圖：“吃不完，根本吃不完”。晚上回家后，李女士將蘑菇清洗煮熟后炒制，家人因為覺得不好吃只是嘗了兩口，李女士吃了一碗，當天晚上沒有任何不適。

第二天凌晨5:00左右，李女士開始出現腹脹、腹痛、腹瀉，伴惡心嘔吐3-4次。隨后，癥狀有所緩解，李女士覺得沒有大礙，便沒有放在心上。結果第二天，李女士突然腹痛難忍，還出現黃疸、肝臟腫脹、食欲不振、眼睛發黃等典型中毒表現。李女士的家人趕緊送她至當地醫院就診，同時將沒吃完的蘑菇送到當地疾控中心送檢，顯示是鵝膏毒肽蘑菇！

據悉，鵝膏毒肽是一種高毒毒素，主要損害肝臟，嚴重時可導致食用者昏迷甚至死亡！李女士肝功能檢查結果顯示谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶指標急劇升高，最高時達到1800左右，表明她的肝臟嚴重受損，生命危在旦夕。

6月29日深夜11點多，李女士被緊急送入江蘇省人民醫院（南京醫科大學第一附屬醫院、江蘇省婦幼保健院）急診醫學中心進一步搶救。解毒、藥用炭顆粒導瀉、抑酸護胃、保肝、補液......吳昊醫師團隊悉心為李女士實施24小時不間斷精心救治和高級生命支持治療。經歷多次血液灌流、血漿置換及保肝藥物治療，在急診醫護人員在奮戰一周后，李女士脫離了生命危險，癥狀逐漸緩解，肝功能逐漸好轉，最終出院并回當地醫院進行康復治療。

關于食用蘑菇，專家這樣說：

急診醫學中心副主任吳昊介紹，鵝膏菌中毒有潛伏期，一般在6小時左右，這期間可能沒有任何癥狀。在12~14小時左右，可能會出現消化道癥狀，隨后癥狀很快就會消失，這個階段也被稱為“假愈期”，中毒者常常以為癥狀過去了沒事了，也不會到醫院積極處理。但到了36~48小時左右，就會進入肝衰竭、腎衰竭階段，這個時候再到醫院就診，其實已經錯過了最佳診治時機。所以，出現癥狀比較晚的菌中毒反而要格外小心，致死性更高。

吳昊提醒，切勿因好奇或自信而自行采摘野生蘑菇食用；選擇正規超市或菜市場購買經過檢驗的食用菌類。此外，一旦出現疑似毒蘑菇中毒的癥狀，應立即就醫并告知醫生食用史，以便及時診斷和治療。