近年來,海北州門源縣以“農體文旅商”產業融合發展試點建設為契機,大力發展綠色、高品食用菌產業,持續推動科技賦能與綠色循環深度融合,通過強化頂層設計、推動全鏈發展、深化人才引育,將“高原小金傘”打造成富民強縣的“黃金產業”,推動“冷資源”到“熱產業”的華麗轉變。
門源縣立足高原冷涼氣候與生態優勢,將食用菌產業作為推動鄉村振興、促進農民增收、優化農業結構的關鍵特色產業,出臺7項專項政策,統籌財政、科技、金融等多部門協同推進,創新“政銀企農”聯動模式,推出“香菇貸”專項金融產品。
今年以來,該縣已發放低息貸款2300萬元,打造“一核多園”產業空間,配套建設菌棒生產、冷鏈物流、加工研發三大功能區,打通“24小時鮮菇冷鏈通道”,直供西寧、蘭州等城市商超,損耗率從25%降至8%。目前,全縣種植品種菌棒產量達190萬棒,同比增長53.33%,帶動全鏈條就業1.2萬人,同比增長36%,支付勞務工資150余萬元,同比增長87.5%,發放種植獎補資金65萬元。
門源縣聚焦產業鏈全環節升級,推動食用菌產業從單一種植向“研產加銷”一體化轉型。建立門源縣003號科技特派員工作站,精準識別產業發展技術瓶頸,定制專屬服務方案,簽訂四方服務協議,構建長效合作機制,聯合西北農林科技大學建成高原食用菌研發中心,攻克低溫出菇技術瓶頸,將香菇生長周期縮短15%,優菇率提升至92%,持續創新青稞秸稈菌棒配方技術,實現農牧廢棄物資源化利用,年消耗秸稈1.2萬噸,研發復合酶解-膜分離技術,提取95%高純度香菇多糖,推動深加工產值占比提升至35%,拓展香菇牦牛肉醬、菌湯包等高附加值產品線,開發“源門青”等7個綠色品牌。今年以來,產業綜合產值突破4200萬元,三產融合效益顯著。
該縣構建“引育用留”全周期人才生態,為產業可持續發展注入核心動力,設立“高原食用菌專家工作站”,引進省外技術顧問6名,實施“返鄉能人”計劃,吸引14名創業人才返鄉創辦菌企,建立“縣培訓中心+基地實訓+田間課堂”三級培育體系,累計培訓菇農2000人次,認證“土專家”56人,組建技術服務隊巡回指導,推行“人才聯產承包制”,技術骨干包聯42個合作社,產量達標給予產值分紅,全力支持鄉土人才領辦深加工項目,開發即食菌菇等8款新產品,本土技術團隊突破120人,帶動合作社增效30%以上,“青源2882”高原香菇品種獲國家地理標志認證,助力食用菌產業發展邁上新臺階。(完)