近日，涿鹿縣南山區(qū)食用菌科技產(chǎn)業(yè)園正式投產(chǎn)。

該產(chǎn)業(yè)園集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售于一體，總投資1.35億元，占地65畝，建筑面積3.2萬平方米，由河北菌將生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司運營。

在產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車間，自動化菌棒生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)，灌裝作業(yè)精準高效，工人們在旁有序進行封口包裝；來到菌菇生長車間，數(shù)米高的立體菌菇架上，一簇簇灰白色的鹿茸菇“破袋”而出，在恒溫恒濕的環(huán)境下長勢正旺；出品車間里，一批批成熟的鹿茸菇經(jīng)過根部清理和篩選分揀后，被打包運往經(jīng)銷商處。

市場數(shù)據(jù)顯示，鹿茸菇需求年增速20%，可出口日韓及東南亞國家，市場潛力巨大。2023年11月，南山區(qū)為應對洪澇災害影響、助力災后重建啟動該項目，旨在通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動農(nóng)民增收，夯實鄉(xiāng)村建設基礎。

產(chǎn)業(yè)園通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式生產(chǎn)經(jīng)營，目前已實現(xiàn)日產(chǎn)鹿茸菇菌包5.5萬包、產(chǎn)鮮菇約45噸，預計年產(chǎn)鮮菇1.3萬噸、干菇1500噸，年產(chǎn)值可達1.1億元。同時，產(chǎn)業(yè)園依托中國科學院院士站專家的駐企技術(shù)指導，產(chǎn)品技術(shù)處于國內(nèi)領先水平，鹿茸菇單棒產(chǎn)量較同類產(chǎn)品提升約10%。

河北菌將生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理卓青云介紹介紹，鹿茸菇從菌包生產(chǎn)到采收周期約110天，通過動態(tài)維持600萬包總庫存，可實現(xiàn)全年連續(xù)采收，出菇高峰期可提供200個就業(yè)崗位。經(jīng)過測算，產(chǎn)業(yè)園每年可帶動當?shù)孛撠毴罕娋蜆I(yè)增收約1200萬元，年固定資產(chǎn)收益近500萬元。這些收益將覆蓋南山區(qū)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)97個行政村，為每個行政村集體經(jīng)濟年增收約5萬元。

目前，產(chǎn)業(yè)園已與華北地區(qū)一級代理商簽訂菌品長期供貨協(xié)議，為產(chǎn)品銷售提供穩(wěn)定保障，也為企業(yè)發(fā)展和群眾增收筑牢基礎。接下來，公司計劃提升產(chǎn)品深加工能力，把南山區(qū)的菌菇產(chǎn)業(yè)做大做強，帶動更多群眾致富。