眼下，位于海流圖鎮春錦農業食用菌產業融合示范園頭茬草菇陸續成熟，迎來了采摘季，呈現出產銷兩旺的良好態勢，一筐筐鮮嫩的草菇滿載著豐收的喜悅。
走進春錦農業的種植大棚內，菌床上一朵朵草菇頂著淺灰色的菌蓋，簇擁著從培養基中冒出頭來，工人們正忙著采摘、分揀、裝框，現場一派繁忙而有序的豐收景象。
春錦農業食用菌產業融合示范園技術總監 張建兵： “草菇8月中旬開始種植，9月初開始采摘，目前一個棚已采摘三千斤左右，預估能出五千到六千斤，主要發往北京、上海、廣州，深圳等地。”
草菇屬于高溫型菌類，富含磷、鉀、鈣等50多種微量元素，通過煎炸烹煮可制作成不同風味的美味佳肴，越新鮮口感越好，營養價值也更高，對培養技術及環境要求非常高。這批搶鮮上市的頭茬草菇，因其鮮嫩爽滑、風味濃郁，一經上市訂單不斷，為園區的發展注入了新活力。
春錦農業技術總監 張建兵： “目前73個溫室大棚，近期準備種植20棚草菇、20棚赤松茸、30棚雙孢菇，預計10月初開始陸續上市。”
近年來，海流圖鎮立足區位、生態、資源優勢，以發展蘑菇種植特色產業為抓手，通過精準招商引資、延伸產業鏈條、優化營商環境，推動農業現代化與鄉村振興深度融合，走出了一條獨具特色的高質量發展之路。
