9月25日午后，石龍區(qū)龍興街道楝樹店村馬家坡的坡地上，12 座智能溫控大棚在陽(yáng)光下泛著銀光。打開大棚的大門，一股濃郁的菌香撲面而來(lái)，層層疊疊的培養(yǎng)架上，白嫩飽滿的雙孢菇簇?fù)碇仆炼觯蚀T的菌蓋泛著瑩潤(rùn)光澤——這是楝樹店村用“智慧農(nóng)業(yè)”叩開致富門的生動(dòng)圖景。

“以前咱村土地貧瘠，種啥都沒(méi)起色，村集體經(jīng)濟(jì)常年‘空殼’。” 村黨支部書記姬洪濤蹲在菌架旁，指尖輕輕拂過(guò)雙孢菇，語(yǔ)氣里滿是感慨。2023年，村“兩委”干部帶著村民的期盼跑市場(chǎng)、做調(diào)研，發(fā)現(xiàn)本地食用菌市場(chǎng)存在供給缺口，便錨定雙孢菇種植這條路。

靠著600余萬(wàn)元鄉(xiāng)村振興資金，村里流轉(zhuǎn)100多畝（1畝≈666.67平方米）土地，建起智能溫控大棚與陽(yáng)光大棚，讓“靠天吃飯”的農(nóng)田變成了“四季豐產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)基地。

大棚內(nèi)，50 多歲的白改紅正忙著采收雙孢菇，她的雙手在菌架間翻飛，一朵朵達(dá)標(biāo)菌菇迅速落入竹筐。“一天能掙70元，加班還有額外收入，一個(gè)月下來(lái)兩三千元穩(wěn)穩(wěn)的。” 白改紅笑得眉眼彎彎，“在家門口上班，既能照顧家里，又能鍛煉身體，比出去打工舒心多了。” 像她這樣的雇工，基地常年有 40 余人，大多是村里的家庭主婦和老年人，曾經(jīng)的“留守勞動(dòng)力”，如今成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“生力軍”。

“你看這菇，24小時(shí)就能從3厘米長(zhǎng)到5厘米，采收期能持續(xù)差不多兩個(gè)月。” 技術(shù)員李天定指著剛采摘的雙孢菇介紹，大棚里的溫度、濕度全靠智能系統(tǒng)調(diào)控，養(yǎng)菌期保持25℃左右，出菇期穩(wěn)定在16℃—18℃，“以前幾年都難遇的好收成，現(xiàn)在靠恒溫環(huán)境，一年四季都能出菇。” 更讓人稱贊的是，基地還念起了“循環(huán)經(jīng)”，每年回收6萬(wàn)噸小麥秸稈、3萬(wàn)噸雞糞，將農(nóng)業(yè)廢棄物變成雙孢菇的 “營(yíng)養(yǎng)餐”，既減輕了污染，又節(jié)省了成本。

 眼下深秋將至，雙孢菇迎來(lái)銷售旺季。在基地分揀車間，工人正將剛采收的雙孢菇分級(jí)包裝，一部分直供上海批發(fā)市場(chǎng)，一部分運(yùn)往罐頭廠加工后遠(yuǎn)銷韓國(guó)和歐洲。“現(xiàn)在每天采收兩三千斤，后期能增加到一萬(wàn)斤，頭茬菇供食品廠，后期菇走市場(chǎng)，收購(gòu)商天天來(lái)要貨，一天就能供應(yīng)一噸多。” 李天定算起收益賬，目前種植的 8 個(gè)大棚產(chǎn)量約12萬(wàn)斤（1斤=500克），純利潤(rùn)約30萬(wàn)元。

從土地貧瘠的 “空殼村”，到智能種植的 “產(chǎn)業(yè)村”，楝樹店村的雙孢菇大棚里，不僅長(zhǎng)出了肥美的菌菇，更長(zhǎng)出了村民的好日子。姬洪濤望著忙碌的采收?qǐng)鼍埃壑袧M是憧憬：“下一步我們還要擴(kuò)大規(guī)模，讓更多村民參與進(jìn)來(lái)，讓這‘蘑菇經(jīng)濟(jì)’成為鄉(xiāng)村振興的堅(jiān)實(shí)支撐。”