秋去冬來，又到火鍋時節，伴隨而來的菌類火鍋得到不少追捧，食用菌逐漸走俏。天津市寧河縣齊心食用菌種植園區利用市場時機，由臺灣與本市寧河縣共同打造食用菌工廠，采用訂單生產、訂單銷售的模式，不僅填補了本市在特種食用菌生產加工上的空白，而且帶動了大批農民就業。

   齊心食用菌園區占地1400畝，現已建棚310個。自2009年引進臺灣優質菌種和技術，自產菌棒種植各種食用菌，合作一年，效果可觀。去年園區試生產的香菇，市場售價為每市斤3元，每棟占地1.7畝的棚室僅香菇一項，就能給農民帶來至少6萬元的收入。今年又到豐收時，全村農民也都在期待今年的收獲。

   據了解，寧河縣潘莊鎮齊心食用菌種植園區是集秀珍菇的培育、種植、加工于一體的綜合性食用菌生產基地。由潘莊鎮與臺灣合作建設，總投資3億余元，規劃占地5500畝，項目建成后年產秀珍菇5000萬公斤，項目計劃3年內建成5000畝秀珍菇生產基地、菌包廠和配套建設有機肥廠，填補本市特種食用菌生產加工空白，將成為全國最大秀珍菇生產加工基地。