圍繞襄樊大山現代農業有限公司在宜城不斷發展壯大的香菇產業則成就了一個又一個的“菇”司令。該公司主要以香菇、木耳為原料，生產香菇汁、香菇精、香菇保健品等400多個品種。今年2月，由上海大山合集團公司投資5億元的大山合集團（宜城）食品科技產業園在宜城開發區動工建設，該項目計劃三年內將產業園建成全國最大的菇菌類生產基地，并輻射鄂、豫、渝、川、陜五?。ㄊ校┙雍喜考s25萬平方公里，帶動100萬戶農民發展食用菌產業。“以襄大農牧與大山公司等企業為龍頭，三年內全市食品加工產業做到100億元幾成定局！”宜城市市長周森鋒信心十足。