天津西青區大寺鎮凱潤淡水養殖有限公司的食用菌生產基地是西青區重大建設項目之一。近年來，企業著力構建循環農業生產模式，以食用菌種植為核心，配以水產奶牛養殖、沼氣發酵、花卉蔬菜種植等產業，逐步形成了“資源—產品—廢棄物—再生資源”的循環農業生產模式，實現了生態效益、經濟效益、社會效益的有機統一，在行業內取得了不俗的成績。
　　不久前，記者來到大寺鎮凱潤的生產基地，親身感受到了這里的新變化：食用菌從過去的栽培房搬進了新型的節能溫室；奶牛場的糞臭味消失了，新建的糞污處理系統已經投入使用；巨大的發酵罐代替發酵池，成為了企業能源集約轉化的核心設備。孫少起告訴記者，為了提升企業的科技實力和基礎設施水平，今年基地總投資2040萬元，包括食用菌產業園基礎建設350萬元，牛場提升改造400萬元，生物有機肥項目投資910萬元，發酵隧道建設380萬元。