17日，在遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣會展中心，第二屆中國岫巖蘑菇節開幕，岫巖也成為全國食用菌生產第一縣。
　　11時30分許，在現場能夠看到90余家來自全國各地的參展客商。一些市民圍在參展商的檔口附近詢問，參展商也熱情地向市民介紹。
 　　岫巖縣委宣傳部副部長徐貴權介紹，岫巖縣的自然優勢決定了該地非常適合菌類的種植。目前岫巖縣食用菌生產已經覆蓋到全縣24個鄉鎮，從事食用菌生產以及相關產業人員超過10萬人，人均年收入萬元。過去，岫巖冬季無法種植蘑菇，近年來隨著新技術和新產品的研發，終于開發出“冬蘑注水式栽培技術”。“今年全縣預計接種菌類6億袋、產量能達到60萬噸，我們已經成為全國食用菌生產第一縣。”徐貴權說。 
　　 不僅如此，此次蘑菇節全國多名食用菌相關專家來到岫巖，共同探討食用菌由傳統栽培向工廠化栽培的現代化栽培模式轉變。希望實現3年內全縣食用菌產量達到100萬噸的目標。