據(jù)悉，重慶市梁平縣正在建設的現(xiàn)代化種植食用菌基地，該基地位于梁平工業(yè)園區(qū)，由重慶梁山威特嘉食品投資8000萬元建設。基地擁有42個無菌化標準車間，種植食用菌從裝袋加工、滅菌、制種等多道工序均采用先進設備，拌料、裝袋、滅菌等環(huán)節(jié)使用機械操作后，不僅省時省事，效率還可以提高二三倍，建成后可年產杏鮑菇上萬噸。
       據(jù)介紹，目前該基地已建成現(xiàn)代化冷房車間1萬平方米，有效栽培面積8000平方米，建成后可實現(xiàn)全程流水線式生產，年生產杏鮑菇上萬噸，年產值可達1.5億元，解決就業(yè)300多人。