金堂縣清江鎮(zhèn)菌農(nóng)王義德每天都要做一件事：把種完的菌渣收集起來，到處找地方堆放，越來越多的菌渣找不到地方處理，令他十分頭疼。昨日，記者從成都市農(nóng)委獲悉，我市將聯(lián)合四川省菌草開發(fā)中心、金堂食用菌聯(lián)合會(huì)等開展菌渣綜合處理利用，目前成都新三綠色化學(xué)系統(tǒng)有限公司投資１２００萬元的“食用菌菌渣綜合利用”項(xiàng)目已在金堂正式啟動(dòng)，試驗(yàn)推廣后，困擾我市３０萬菌農(nóng)的菌渣處理難題將得到解決。
四種模式處理菌渣
在項(xiàng)目的方案上，記者看到，為了變廢為寶，盡量拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，此次的食用菌綜合利用均是用秸稈作為生產(chǎn)食用菌的原料，產(chǎn)生的廢渣采取了四種模式進(jìn)行處理：首先用生物酶，將菌渣中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成生物飼料，加上飼養(yǎng)牲畜產(chǎn)生的糞便等進(jìn)入沼氣池轉(zhuǎn)化為清潔能源，這一部分可轉(zhuǎn)化菌渣１０％以上；不能轉(zhuǎn)化為生物飼料的菌糠（渣）等送入生態(tài)有機(jī)肥廠處理，生產(chǎn)出高效、優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)、無公害的肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，轉(zhuǎn)化菌渣３０％以上；再剩下的糠渣通過堆放處理，將其腐熟后直接施入果園，再次轉(zhuǎn)化３０％以上；最后不到３０％的廢棄物經(jīng)氣化爐處理，產(chǎn)生出清潔無害的一氧化碳?xì)怏w供人們燒火、做飯。
成本比化肥低１６元／畝
據(jù)縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，作為農(nóng)業(yè)大縣，金堂種植農(nóng)作物常年需化肥總用量１３萬噸以上，而化肥的綜合利用率僅為３０％，既浪費(fèi)資源，又增加農(nóng)業(yè)成本。實(shí)施“食用菌廢料生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)肥料”項(xiàng)目后，應(yīng)用培肥地力，平衡施肥、有機(jī)肥與無機(jī)肥配套等綜合技術(shù)措施后，成本可比化肥低１６元／畝。
據(jù)悉，該項(xiàng)目已建成總廠１個(gè)，并陸續(xù)在今后三年內(nèi)分別在食用菌主產(chǎn)區(qū)趙鎮(zhèn)、清江、淮口、趙家４鎮(zhèn)各建食用菌廢料處理場１個(gè)，今后，全縣年生產(chǎn)食用菌可消耗４５萬畝糧食作物的秸稈約１４萬噸，項(xiàng)目投產(chǎn)后，每年又可消化食用菌廢料１．２億袋。
