東至縣充分利用自然氣候條件和資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展袋料木耳生產(chǎn)，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，今年全縣從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)戶達(dá)4100戶，生產(chǎn)總量超過6500萬袋，產(chǎn)值將超過1.1億元，戶均純收入達(dá)1.1萬元，食用菌已成為該縣山區(qū)農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
    
     　　該縣地處皖南山區(qū)，自然氣候條件適宜發(fā)展食用菌生產(chǎn)，上世紀(jì)80年代初該縣有過發(fā)展食用菌生產(chǎn)的短暫輝煌，后因市場(chǎng)行情和菌種質(zhì)量等方面問題造成生產(chǎn)滑坡。近年來，該縣在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的實(shí)踐中，經(jīng)過廣泛的市場(chǎng)調(diào)研并結(jié)合資源優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展袋料食用菌生產(chǎn)，成效顯著。幾年來，生產(chǎn)規(guī)模呈迅猛發(fā)展之勢(shì)，2002年全縣種植食用菌1200萬袋，由于市場(chǎng)行情好、效益高，今年生產(chǎn)量迅速擴(kuò)大到6500多萬袋，而且外銷價(jià)格較去年同期增長(zhǎng)15%至25%，農(nóng)戶獲利頗豐。據(jù)菌農(nóng)介紹，種菌戶種植1萬棒，每棒純利可達(dá)1元，菌農(nóng)就可戶均增收1萬元。全縣涌現(xiàn)了一大批種菌專業(yè)戶和專業(yè)村，該縣官港鎮(zhèn)北城村和石城鄉(xiāng)新溪村，種植食用菌量分別達(dá)到500萬袋和300萬袋，全村有80%的農(nóng)戶從事食用菌種植、收購和銷售。成了遠(yuǎn)近聞名的專業(yè)村，實(shí)現(xiàn)了“食用菌發(fā)家致富，產(chǎn)業(yè)化富民強(qiáng)村”的目標(biāo)。
    
     　　為保證菌農(nóng)的產(chǎn)品銷售通暢，該縣加大外銷力度，依托省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)―――官港茶葉香菇大市場(chǎng)的經(jīng)銷商多年形成的銷售網(wǎng)絡(luò)，著力培育了一批菌業(yè)外銷隊(duì)伍，縣工商部門每年舉辦農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)班，經(jīng)考核頒發(fā)經(jīng)紀(jì)人證書。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年通過官港茶葉香菇大市場(chǎng)外銷的木耳、香菇干貨就達(dá)25萬公斤；同時(shí)，每年在浙江、江蘇、上海、廣東等地推銷食用菌5千公斤以上的經(jīng)紀(jì)人就達(dá)40人，開拓了年銷干貨2.5萬公斤以上的省外市場(chǎng)13個(gè)。
    
     　　在大力發(fā)展食用菌、做大產(chǎn)業(yè)過程中，該縣政府部門積極做好服務(wù)工作，制定了《食用菌菌種供應(yīng)和管理辦法》，規(guī)范菌種供應(yīng)秩序，保證菌種質(zhì)量；縣科技等部門定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，著力提高菌農(nóng)技術(shù)水平；為解決原材料供應(yīng)問題，縣林業(yè)部門將食用菌用材林納入植樹造林和退耕還林計(jì)劃，享受有關(guān)扶持政策；同時(shí)對(duì)菌農(nóng)在沼氣生態(tài)富民家園項(xiàng)目上予以傾斜，以鼓勵(lì)全縣農(nóng)戶大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)，努力成為全省食用菌生產(chǎn)強(qiáng)縣。(施為國)