消費者在冬季吃香菇產品的數量更多

      在春夏秋冬四個季節中，消費者在冬季吃香菇產品的數量總體上要多于其它三個季節。回答在冬季吃香菇產品數量最多的消費者比率占35.1%；表示在秋季、夏季和春季吃香菇產品數量最多的消費者比率分別為9.5%、7.4%和6.8%；回答春夏秋冬四個季節吃香菇產品數量差不多的消費者比率占41.2%。可見，香菇產品也存在一定的季節消費差異，消費者在冬季吃香菇產品的數量更多。

      近兩年袋裝香菇產品的消費量呈明顯上升趨勢

      今年與去年相比表示購買香菇產品數量增加了的消費者比率占17.5%；回答今年購買香菇產品的數量比去年減少了的消費者比率占10.7%；有71.8%的消費者表示今年購買香菇產品的數量與去年相比差不多。從該項調研結果可以看出，近兩年袋裝香菇產品的消費量呈明顯上升趨勢。

       消費者認為現有的香菇產品主要有哪些不足

       消費者認為現有的香菇產品主要有以下不足：1、質量沒保障；2、無知名品牌產品；3、種類不多；4、洗的時候水很臟；5、樣式少；6、價格高；7、不夠干凈；8、包裝簡陋，衛生不夠；9、不安全、不放心；10、有雜質、難清洗；11、不飽滿；12、味道單一；13、質量監管不夠；14、包裝量大；15、品種少、選擇少；16、根太大；17、有的吃起來發硬，包裝不好；18、泡的時間太長；19、包裝要適中；20、香菇里面有沙子；21、肉質比較瘦；22、味太淡、營養少；23、真空的有味；24、好壞分不清；25、經過化學處理、不健康；26、不干凈，袋裝的無質量保障；27、產品參差不齊；28、根本沒有香菇味，一點也不香等等。

      品牌營銷是快速做大香菇產品市場的唯一方法

       品牌營銷的前一個階段是品類營銷。目前我國包裝香菇產品市場還處在品類營銷階段，幾乎所有消費者都記不住香菇產品的品牌。在品類營銷階段，消費者分不清哪個企業的香菇產品質量好，購買產品時隨機性很強。這次購買的是這個企業的香菇產品，下一次購買哪個品牌的香菇產品自己也不知道。在品類營銷階段，不會有消費者信任的知名香菇品牌，香菇企業也很難做大產品銷量和提升產品的利潤空間。

       品牌營銷指的是通過專業的整合營銷策劃，為自己的香菇產品品牌建立清晰的品牌定位，準確界定產品的目標消費群體，規劃完整的產品線，提煉產品的核心賣點，創意經典的品牌廣告語，設計有品牌策略和創意策略指導的產品包裝設計，建立生動化的銷售終端宣傳體系以及進行專業的品牌傳播和市場推廣等步驟，逐步在消費者心中占據好香菇產品品牌的標準和品牌位置，當消費者想購買高品質、有營養、衛生放心的好香菇產品時首先會想到你的品牌。讓你的香菇品牌和產品從眾多的香菇品牌和產品中跳出來，成為消費者選擇好香菇產品的標準。只有通過專業的品牌營銷才能夠在較短時期內大幅提升香菇產品的銷量。因此，品牌營銷是快速做大香菇產品市場的唯一方法。

      結束語：我們對精準企劃的理解

      精準企劃就是通過對食品市場的整體把握，采用精準的市場細分策略，精準的品牌策略，精準的產品策略，精準的價格策略，精準的渠道策略，精準的廣告投放策略，精準的促銷策略等，集中企業資源對細分市場和目標消費群體進行精準的傳播，有效減少食品企業資源和成本的浪費，快速提升品牌和產品銷量的整合營銷策劃模式。
            
       經過十八年營銷實戰的檢驗，從公元2008年8月起，我們將會在中國食品營銷領域開創一個全新的精準企劃時代。我們能做到穩定地為食品企業贏利，并且對營銷策劃的結果負責，真正實現了為食品企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。北京精準聯合企劃有限公司鄭重承諾：1、為食品企業提供中國一流水準的營銷策劃服務；2、讓食品企業所做的營銷策劃項目在同類競爭產品中做到最好；3、給食品企業創造相當于營銷策劃費用10-100倍的經濟效益。營銷策劃客戶不滿意100%退款。