北京時間2006年3月24日14時30分，北京首都機場。

來自河南省泌陽縣喬治峰、王保強等5位菇農正在登機，準備飛往韓國當香菇種植的“師傅”，月薪在7000元左右；而前不久 ，泌陽菇農李有彬從韓國飛回，3個月的“師傅”掙錢20000多元。

他們僅是泌陽菇農弄潮國際市場的一個縮影。據不完全統計，該縣已有40多人先后在韓國、文萊、加拿大、俄羅斯等國當技術員，或辦有香菇種植、加工、銷售公司。泌陽香菇已名符其實的走向了國際大市場！

泌陽縣地處淺山丘陵區，有著豐富的秸桿、灌木等菇業資源。近年來，該縣立足自身優勢，把以香菇為主的菌業生產作為富民強縣的支柱產業來抓，先由青年農民祁建勛、康先照等業務骨干刻苦攻關，創造出大袋、立體、小棚種植模式，使香菇種植由福建古田移向河南泌陽，獲得了“南菇北移”的成功，被國內食用菌專家譽為“泌陽模式”，繼而在泌陽全面推廣。目前，全縣菇農達30多萬戶，種植袋料香菇4000多萬袋，年實現產值6億元。在“2002中國泌陽國際香菇技術與營銷研討會”上，泌陽香菇深受國際專家和與會客商的青睞，被譽為“世界一絕”。

泌陽香菇種植的成功，使這些創業者們再次把眼光瞄向了國際市場：郭集鄉農民康先照率先把香菇種植推向文萊、馬來西亞，年收入600萬元；2004年羊冊鎮農民安黎明等人又在俄羅斯種植香菇獲得成功；去年，加拿大溫哥華市政府又慕名邀請泌陽香菇大王祁建勛創辦了集香菇種植、加工、銷售為一體的菇業公司，并以此為龍頭，將泌陽香菇輻射到全美洲；今年春節前后，泌陽縣有10多位懷揣絕技的技術員又飛往韓國，當起了洋人的“師傅”。

來源：大河網 作者：張成亮