杜萍還講解了木耳栽培過程中的催芽管理包括整地作床、打孔、催芽方法以及管理中澆水、通風操作，分床內容。在出耳及采收管理中澆水也有竅門：一要看耳片澆水，停水后如果耳片很快變干顯白應繼續澆水，反之不用澆水；二要看菌袋澆水；三要干濕交替；四要看天氣。

　　針對黑木耳生長期常見病害杜萍提出了相關的防治措施：對于菌袋內憋耳芽的情況，耳孔處菌絲傷口愈合后，應提高催耳床內濕度，使床內空氣相對濕度達到85％，床內濕度高于菌袋內濕度，耳芽就向袋外生長從而達到防治的效果。對于因高溫、高濕、耳芽出的太齊因其的爛耳病，防治措施有：遇到炎熱天氣應早、晚澆水，晚上多澆水，早晨少澆水，白天不澆水，另外還應加大通風；應給菌袋打孔、割口或采摘幾朵木耳，使外界氧氣進入菌袋，避免由于菌絲體缺氧引起爛耳。防治青苔病，首先菌袋一定要裝緊，防止菌絲與塑料袋分離；其次擺袋前菌床上面噴灑硫酸銅500 倍液或硫酸亞鐵500 倍溶液。 第三是噴灌用水如果使用曬水池中的水，曬水池上應用草簾或遮陽網等蓋上遮光。最后講授了黑木耳棚內吊袋栽培技術以及其在各地區內推廣的優勢所在。

　　據悉，中國食用菌協會第二十期《菌類園藝工》職業資格培訓班自4月19日開始，24日結束，來自全國近20個省市80多名學員參加了此次培訓。本期培訓班由易菇網組織承辦，黑龍江省食用菌協會、黑龍江省食用菌協會個體種植聯合會、黑龍江農業經濟職業學院、黑龍江貴龍食用菌設備有限公司、黑龍江省菌農信息網、牡丹江千珍源菌業有限公司、千珍源食用菌網絡商城協辦。