易菇網(wǎng)訊：黑木耳，富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇、含有多種人體必需的氨基酸，可食、可藥、可補(bǔ)，中國老百姓餐桌上久食不厭，被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，露地栽培黑木耳不僅生產(chǎn)原料來源廣，而且產(chǎn)品市場(chǎng)銷路好，被作為生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要模式之一。
　　露地栽培黑木耳，利用水稻收割后的空閑田及閑置地塊進(jìn)行黑木耳栽培，以木材加工的副產(chǎn)品雜木屑、農(nóng)作物秸稈及棉紡工業(yè)下腳料作為原材料。2013年，大冶市建立首個(gè)規(guī)模化食用菌實(shí)驗(yàn)示范基地，并從浙江麗水引進(jìn)地栽黑木耳技術(shù)進(jìn)行露地黑木耳栽培試驗(yàn)，是年11月，大冶市微生物實(shí)驗(yàn)站開始試點(diǎn)露地栽培黑木耳，經(jīng)歷幾個(gè)月的栽培地栽黑木耳試驗(yàn)成功。據(jù)大冶市微生物實(shí)驗(yàn)站站長(zhǎng)劉先輝介紹，露地栽培黑木耳每畝合計(jì)成本1.5萬元，每畝可放置10000袋左右，畝產(chǎn)干黑木耳可達(dá)1200斤左右，畝產(chǎn)值可達(dá)3.6萬元，扣除成本，畝純收入可達(dá)2.1萬元左右。近年來，大冶市食用菌產(chǎn)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，此次大冶的規(guī)模化食用菌基地地栽黑木耳培育首獲成功，為大冶市食用菌產(chǎn)業(yè)開辟了新的致富之路。