近日，江蘇智耕園生物科技有限公司生產的草菇開始生產，長勢非常喜人，標志著全國第一家工廠化生產草菇企業獲得成功。目前，該企業108間溫室生產車間已經建成，年可生產草菇2100噸，實現銷售收入5000萬元左右，年利用秸稈5000噸左右，可覆蓋利用農作物秸稈面積10000畝左右。

今年以來，盱眙縣積極加大秸稈綜合利用力度，采取多種形式利用秸稈，在原有秸稈還田、堆腐漚肥、草簾加工、固化壓塊、秸稈制粒、鋼材墊架等基礎上，引進臺灣客商陳文川先生投資3500萬元興辦生態環保循環經濟草菇項目，利用農作物秸稈作為草菇生產原料，所生產的草菇含有豐富的維生C,能補脾益氣，護肝養胃，增強人體免疫力，該企業采用生態環保鍋爐集中供暖，填補了冬天生產草菇的空白，每斤銷售價格30元左右，該項目不僅解決了農作物秸稈堆放和利用問題，更為重要的是將秸稈真正實現了“變廢為寶”，為解決秸稈綜合利用又找到一條好的途徑。