商丘報業網訊：
“我2005年春投資5萬元建了兩座溫室種植雙孢菇和草菇，現在不僅收回了成本，還凈盈利了10多萬元，現在蘑菇價格不斷上漲，又有銷路,我打算再建兩座……”提起蘑菇種植，虞城縣大楊集鎮銀河村青年農民劉銀行高興地對記者說。據悉，在大楊集鎮像劉銀行這樣靠種植食用菌致富的農民還有很多，小小蘑菇真正撐鼓了當地農民的錢袋子。
2005年以來，大楊集鎮黨委、政府瞄準市場，千方百計引導全鎮農民發展雙孢菇、草菇、猴頭等食用菌種植。兩年來，推廣食用菌溫室1300多座，總種植面積達60多萬平方米，年產鮮菌2000多萬公斤，年創產值5000多萬元。并形成了稻草、牛糞專業購銷市場2處，溫室建材、專用物資市場3處，食用菌銷售市場6處，帶動了600多人專業從事食用菌中介服務和進行食用菌對外批發銷售。僅此一項使全鎮人均增收1600多元。
為使食用菌種植、加工形成“公司+基地+農戶”的產業鏈，大楊集鎮加大招商引資力度，結合當地實際，制定出了多項優惠政策。寬松的投資環境，充足的食用菌資源，吸引了多家外地企業前來投資辦廠。截至2007年4月，全鎮共引進福建古田天一農產品發展有限公司商丘分公司、河南虞城猴頭山食品廠等9家食用菌加工企業，其中“古田天一農產品發展公司”具有食用菌自營出口權，產品可直接出口到歐美日韓等多個國家。
為了充分發揮食用菌加工企業和種植大戶的技術帶動優勢，大楊集鎮黨委、政府積極組織協調，于2005年7月成立了“食用菌協會”，協會主要負責人由食用菌加工企業老板擔任，他們通過推廣食用菌種植技術、引進優質菌種出售給農民，一來擴大了當地食用菌種植面積，同時使自身企業獲得了收入。農民購買企業菌種，企業通過與種植戶簽訂技術指導和產品回收合同來鼓勵農民種植，在“技術指導-產品回收-加工銷售-獲得盈利”之間形成了一個良性循環。有的企業先供菌種，待回收食用菌時再扣回菌種錢。這種模式，深得農民歡迎，推廣效果明顯。
