易菇網訊：近日，安徽省金寨縣桃嶺鄉金山寨合作社通過一年多的反復試驗，成功試種猴頭菇，為該縣首例。
據了解，該合作社去年開始著手研究猴頭菌培養基的配方，利用廢棄的葛渣、秸稈粉末、油茶渣為原料配備猴頭菌制成猴頭菇菌棒。共投入2萬余元，試種5000千棒，獲得成功。下一步，該縣計劃在全縣推廣猴頭菇種植，為
食用菌深加工企業提供高質量的原材料，促農增收。
猴頭菇因其外形酷似猴頭得名，其肉質鮮香可口，具有很高的食藥用價值。猴頭還是良好的滋補食品，對神經衰弱、消化道潰瘍有良好療效。在抗癌藥物篩選中，發現其對皮膚美容、肌肉癌腫有明顯的美容、抗癌功效。發展猴頭菇種植，擁有廣闊的市場。
