2016年是古田縣食用菌產業推進結構性供給側改革的攻堅之年，也是食用菌產業實施轉型升級的關鍵時期，經過全縣上下的共同努力，產業各項工作取得許多令人矚目的成績，經推薦評選出2016年食用菌產業十大亮點。
一是成功舉辦全國性產業發展大會。6月4-6日，由中國食用菌協會、中國建設銀行福建省分行主辦的“中國（古田）食用菌產業發展大會暨善融商務2016年全國食用菌大宗客戶線下訂貨會”在古田縣隆重召開，來自全國各地的采購商、領導專家和業界同行近400多人參會，彰顯了古田縣“中國食用菌之都”的地位。
二是銀耳工廠化栽培取得重大突破。古田縣大橋天天源銀耳工廠化栽培項目一期日產1萬袋生產線已建成并投產運行，吉巷益禾、鳳埔福泉鑫、城東晟農銀耳工廠化項目也已啟動實施，填補了古田縣銀耳工廠化栽培的空白。
三是國家級出口示范區通過復審。經過一年來對出口備案基地、食用菌產品化學投入品的強化管理，以及出臺優惠政策鼓勵食用菌產品出口，作為福建省首個國家級出口食用菌質量安全示范區的古田縣，9月9日通過國家質量監督檢驗檢疫總局（2016年第90號文件）國家級出口食用菌質量安全示范區年審，繼續保留“國家級出口食品農產品質量安全示范區”稱號。
四是榮獲全國優秀香菇出口基地縣。11月26日，2016中國食用菌行業博覽會暨西峽香菇國際品牌推介會上，中國食用菌協會授予古田縣、河北平泉、浙江慶元、河南西峽等全國12個縣“全國優秀香菇出口基地縣（市、區）”。2016年古田縣出口食用菌及其制品1553批、9445噸、1.65億美元，同比增長42.9%、31.7%，28.3%。當下經濟形勢嚴峻，古田縣食用菌出口的良好態勢，凸顯了古田縣出臺的《九條意見》等優惠政策拉動效益增長的優勢。
五是在全國率先啟動銀耳種植保險試點。11月25日，太平洋產險福建分公司、中國人民銀行古田支行和我局聯合在古田縣綠華食用菌有限公司率先啟動全國“第一份銀耳種植保險”。該保險的正式啟動，不僅為農戶增添一份保障，有效緩釋食用菌生產風險，而且還能夠進一步完善金融風險防控體系，對推動古田縣食用菌產業轉型升級具有重要作用。
六是真姬菇科研成果獲科技推廣獎。福建農林大學（古田）菌業研究院從提高產量、液體菌種制備及保鮮技術等方面加強對真姬菇高產化栽培配套技術研究，申報的《真姬菇育種新技術研究及新品種閩真2號推廣應用》獲寧德市第一屆農業科技推廣獎二等獎，成為全市14個獲獎項目之一，為扶貧開發、農業增效、農民增收做出了新的貢獻。
七是古田縣食用菌研發中心榮獲殊榮。12月30日，根據閩人社文﹝2016﹞411號文件精神，古田縣食用菌研發中心被福建省人力資源和社會保障局、福建省農業廳評為“2012-2015年度全省農業系統先進集體”。這是古田縣食用菌研發中心依托福建農林大學（古田）菌業研究院后，強化自身建設，充分發揮人才和科技的優勢，在產業發展中做出成績得到的認可和榮譽。
八是羊肚菌白蘆菇新品種試種成功。古田縣發揮民間科研所和企業的科研力量，依托福建農林大學（古田）菌業研究院和福建省食用菌產業體系古田試驗站，通過項目和技術支持，引進的食用菌新品種羊肚菌和白蘆菇在古田縣試種成功，進入中試和推廣階段，為古田縣食用菌栽培品種大家庭增添新的一員。
九是國家標準制修訂工作邁開大步伐。《銀耳干品包裝、標志、運輸和貯存》和《銀耳干制技術規范》2項國標通過國標委終審，完成《銀耳菌種質量檢驗規程》國家標準送審稿，完成制訂《銀耳栽培基地建設規范》和《袋栽銀耳菌棒生產規范》2項推薦性國家標準的申報。此5項國標的制定進一步推進了古田縣食用菌產業向標準化建設邁進。
十是品牌建設更上新臺階。地理標志證明商標“古田銀耳”成為“中國農產品區域公用品牌網絡聲譽50強”之一。古田縣特產“古田銀耳”在《翻滾吧原產地》直播節目中，成為農村淘寶“鎮店之寶”！2016年新認證“無公害”產品5家，有機產品1家及GAP認證2家。截至目前，全縣14家企業獲“三品一標”認證；2家企業通過GAP認證。古田縣不斷努力做優品質、做強品牌、做大規模，不斷提高食用菌產業的綜合效益和競爭力。
