玉米地里長蘑菇？這是真的。在吉林省農科院高新技術成果示范區內看到一排排大球蓋菇長在玉米地里，農民可實現糧菌雙收。
“大球蓋菇不但營養豐富，最重要的是種植不需要消耗木材，而是用秸稈作為培養基，可有效提高秸稈回收利用率。”吉林省農科院農村能源與生態研究所研究員溫嘉偉表示，省農科院從去年開始試驗以玉米秸稈為原料載培大球蓋菇，“這種栽培方式投入成本少、經濟效益高，是農民增收致富和農牧深度融合的一條新路徑。”
大球蓋菇生長在由粉碎秸稈鋪成的基料上，上面覆蓋黑土和稻草。“大球蓋菇一般在每年的七八月份發料，9月下旬出菇，時間短，效益佳。”溫嘉偉說，菌菇與玉米間作，一個生長期能收獲2到3茬蘑菇，一公頃地可增收2萬至3萬元，且不影響玉米收成。種大球蓋菇的基料經過高溫發酵，地里不再有雜草和蟲害。同時，玉米的遮陰保濕與大球蓋菇喜陰喜濕相適應，二者形成互補，實現糧菌雙收。
