“這些是專用于出口的菌棒大棚，每天生產三萬袋菌棒，銷售到美國、日本、韓國等十三個國家。”正和集團董事長邱保兵拿起大棚內的一袋菌棒向記者介紹，目前菌棒的制作技術已經成熟，產量穩定提升中，接下來將研發菌類的衍生產品，菌菇面條、香菇料酒等，并與信陽菜相結合，開發食用菌的預制菜。

兩年多的時間，光山縣十里鎮的菌菇產業，從無到有，發展成豫南規模最大的基地，自家品牌“好菇糧”食用菌菌棒遠銷海外，撐起了鄉村振興“大產業”。

科學規劃促發展

仲夏時節，走進正和菌業車間內，一簇簇飽滿的羊肚菌在工人們手里翻飛，采摘、削菇、打包，有條不紊的繁忙里透出豐收的喜悅。很難想象，這個機械化程度高、立體式循環種植、日產菌菇數十萬斤的基地，在兩年前還是一片荒地。

2020年4月，十里鎮成立專項工作組推動土地流轉、菌種基地建設。一周內完成了代樓村50畝土地流轉、征地和土地清表等任務，提前三個月建成10間菌種室、6間生產車間，2間無菌實驗室，500平方米凍庫的一期50畝的菌種基地，助力企業提前完成基礎建設。

為幫助產業開好局，縣鎮多次組建考察團，赴清豐縣、湖北省隨縣等地龍頭企業考察，學習食用菌種植、加工、銷售等全產業鏈產業；簽署合作協議，在技術、銷售、出口等方面全方位合作。

目前，當地菌菇產業已投入三期建設，整體規模近千畝。

全產業鏈齊并進

想法子、找路子。十里鎮黨委政府全程參與菌菇產業籌備謀劃、技術指導、市場開拓，積極爭取財政獎補資金和扶持政策。基地建成后，在生產線上成立支部，并專題開設菌種種植培訓班，邀請省市專家專題授課，為產業發展提供人才支撐。

目前，正和菌業引進了國內前沿的培育、接種、栽培、生產、滅菌、烘干、冷凍等設備，并與上海市農科院食用菌研究所、信陽農林學院等建立技術合作關系，已獲得11項國家專利技術，可年產1000萬斤以上菌種，日產菌棒可達6-10萬棒。

除供應本地及出口外，基地還大力研發衍生產品，豐富產業業態。以預制菜、香菇醬、菌菇面條及各類食用菌產品為主，正和菌業將在信陽開設首家食用菌專賣店，擴展市場。

富民增收謀振興

羊肚菌營養豐富，香味濃郁，市場價格較高。通過不間斷的人工培育實驗，十里鎮的菌菇大棚終于迎來了量產。據介紹，市場鮮菌價每斤120元，畝產值可達5萬到8萬元，這里的羊肚菌上市后供不應求。

授人以魚不如授人以漁。為培育壯大農業龍頭企業引領產業集群發展，把小農戶經營納入全產業鏈發展鏈條，正和菌業已開展三期建設，并與13個村街合建5畝示范性大棚，負責提供菌種和技術指導，并對產品進行回收，帶動更多群眾增收致富。

作為豫南規模最大的基地，該基地已解決300人以上人員家門口就業，人均年增收3萬多元。

在菌菇產業發展中，十里鎮形成了“黨建＋龍頭企業＋基地＋合作社（農戶）＋食用菌”發展模式，示范帶動成效初顯，達到企業發展與鄉村振興的雙贏局面，走出了新型農業綠色發展的新路子。