在廣東省羅定市開陽縣禾豐鄉，四月風和日麗，草長鶯飛，來到王車村王姑組赤松茸種植示范基地，映入眼簾的是農戶們三三兩兩分布在松林間有條不紊地采摘、分揀、裝箱，一派繁忙景象，一朵朵胖嘟嘟的菌菇看起來惹人喜愛，成了當地村民的“致富傘”。
禾豐鄉充分利用豐富的林下資源，將生態優勢轉化為經濟優勢，不斷引進赤松茸種植，在增長農戶經濟收入的同時壯大林下經濟發展，助力鄉村振興。
據了解，赤松茸種植示范基地負責人林勇2022年返鄉創業，在修文大木村考察學習半年，通過土地承租50余畝，嘗試種植赤松茸，采取科學種植、規范管理，現場迎來豐收。
“我是第一年種植赤松茸，栽種、采摘請的都是當地老百姓來做。這段時間開始采摘了，產值大概是一畝3000斤左右，目前是10塊一斤，產品多銷往北京、上海、廣州城市，能持續采摘3至4個月，今年預計能收取10萬余斤。”林勇說道。
在王車村赤松茸產業發展中，從開溝、栽種、管理到采摘都需要大量務工人員，有了這個產業，不僅帶動當地村民就業，還增加當地群眾收入。
“我家就住在附近，從栽種開始我就在這里務工了，一天能掙100多元，又可以照顧家里孩子讀書和贍養老人。”正在采菌基地忙碌的村民張巧滿臉笑容地說。
下一步，開陽縣禾豐鄉將繼續探索“企業+農戶”種植方式，鼓勵帶動地方群眾參與赤松茸種植，努力把王車村的赤松茸種植發展到1000余畝。在赤松茸產業發展壯大后，通過體驗式農業產業發展，吸引外地游客在王車村旅游、居住，帶動當地旅游發展，助力鄉村振興。
