日本是我國食用菌產品的主要出口國，從日本實施技術貿易壁壘的現狀看，食用菌產品進入日本市場要邁過以下四道檻：

技術標準和技術法規。國外的食用菌產品進入日本市場時，不僅要符合國際標準，還要達到日本標準的要求，如食品添加劑標準JSFA、藥理標準JP等，都是強制性的。

產品質量認證制度和合格評定程序。產品質量認證制度和合格評定程序是WTO許可的產品檢驗方式之一，，日本在各種產品上充分推行認證和合格評定程序的質量控制模式，對我國的食用菌產品更嚴格。

商品檢驗和檢疫規定。日本對進入其境內的食用菌產品實行嚴格的檢驗檢疫和防疫制度，主要包括疫病疫情、農藥殘留、放射性殘留、重金屬含量等指標，并需通過多種檢疫檢查。

綠色技術壁壘。對食用菌產品的綠色壁壘主要體現在以下兩個方面綠色環境標準和綠色包裝制度。我國的食用菌產品進入日本市場，必須先提出申請，請日本有關部門批準才能獲得綠色通行證及綠色環境標志。

從上述情況所見，我國食用菌企業所生產的產品應以國內市場開發為主，不要眼光光盯到出口上，國內市場龐大，進可以攻，退可以守，風險要少的多。