7月24日，記者走進平壩佳成食用菌開發有限公司刑江河基地的毛木耳種植大棚，看到一排排毛木耳菌棒整齊的擺放在架子上，朵朵毛木耳長滿菌袋，肉嘟嘟的如同盛開的花朵，新鮮圓潤、長勢喜人。工人們正忙著采收、裝框、搬運、現場一片忙碌的景象。
據悉，平壩佳成食用菌開發有限公司是一家集菌種培育、種植、采摘、銷售為一體的食用菌示范園，通過請進來、走出去等方式，培養了一支食用菌技術團隊，掌握了食用菌種植的相關專業技術。種植的食用菌品種有香菇、滑子菇、平菇等。
“為擴大種植品種，滿足市場多種需求，今年我們對毛木耳的銷售渠道進行了摸底調研，了解到目前毛木耳的市場需求缺口較大，全年銷售價格較為穩定，我們決定采取試點種植的方式，利用邢江河基地原有的9個香菇大棚試種毛木耳，并選擇適合本地氣候條件的‘黃耳十號’品種。”平壩區佳成食用菌開發有限公司總經理劉瑩說。
毛木耳營養豐富，質脆可口，既適和鮮銷，又可干制出售，是投資少、見效快、收益大、極具發展潛力的食用菌品種。今年4月20日，該公司開始生產毛木耳菌棒，并根據邢江河基地9個大棚的存放量試種了10萬棒，經過2個多月的精心管護，于7月16日開始采收第一茬。
“我們種的這個毛木耳長得好，大的一朵有一斤多，看到都開心。我是白云鎮邢江村的，在基地務工有6年了，基地就好比自己的‘家’，自家種的東西長得好、賣得好，我就高興。”正在采收毛木耳的村民古國珍說。
“今年的雨水較多、氣候溫潤，我們種植的10萬棒毛木耳產量高、品質好，銷售前景相當可觀。根據目前的長勢來看，這10萬棒毛木耳頭茬產量估計可采收5萬斤，一共可以采收3-4茬。”劉瑩說
產業興旺，致富有望。目前平壩區佳成食用菌開發有限公司共建成7個基地5條生產線，修建香菇種植大棚650個，修建冷庫23個，占地面積680.2287畝，主要分布在我區5個鄉鎮（街道）。該公司大力發展食用菌種植為平壩區各鄉鎮村民提供了更多就業的機會，讓食用菌產業振興成為引領群眾增收致富之路。
