天麻，補益上藥，是康縣中藥材名片之一，因其無污染、品質優更成為上品中的“上品”。

走進康縣陽壩，一片片郁郁蔥蔥的森林中，蘊含著天麻培育、種植、加工與銷售的全產業鏈故事。

立足“產業品質美”，康縣在天麻產業發展中“擴面積、育良種、優技術、強管理、壯龍頭、建機制、精加工、塑品牌、拓銷售、抓培訓”，不斷延長產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，讓康縣天麻飛出大山、邁進全國、走向世界。

好環境孕育好品質初冬的清晨，康縣陽壩鎮田壩村彌漫著豐收的喜悅，麻農們小心翼翼地挖開落葉和腐殖層，將一個個胖乎乎的天麻收入筐中。

“陽壩的自然條件很適合天麻生長，原本在山上就有很多野生天麻，品質絕對好，陽壩也是陜甘川三省的天麻集散地。”種植了20多年的天麻，康縣聚康源種植農民專業合作社負責人赫金全對康縣天麻的品質自信滿滿。

這里的天麻不僅個頭大、肥厚飽滿，而且品質上乘，藥效顯著，是中藥材中的佼佼者，據檢測，康縣天麻天麻素含量高達1.11%。

天麻對生長環境要求極高，康縣山林郁郁蔥蔥，土壤肥沃，水源充足，為天麻的生長提供了理想的環境。

立足于此，“康縣從20世紀50年代開始人工培育天麻試驗，1973年人工種植獲得成功，1978年康縣天麻人工栽植技術獲甘肅省科技成果獎，1990年天麻有性繁殖技術在縣域內大力推廣。”康縣林草局菌藥中心主任楊廣孝告訴記者。

近年來，康縣立足“產業品質美”，緊盯“農業優先型、文旅賦能型”高質量發展定位，把天麻作為全縣主導戰略產業之一，堅持“政府引導、協會牽頭、企業主體、群眾參與”的原則，在擴面穩產、良種繁育、立體栽培、產品研發、聯農增收、品牌影響等方面出實招。

2024年康縣發展天麻0.9萬畝，涉及7個鄉鎮61村，麻農5000余戶，產量約3528噸（干品），產值約3.52億元。

優技術拓展新空間“去年我們種植天麻收入1000多萬元，這幾天正在趕工搭建溫室大棚，結合傳統育種經驗和現代科技，實現立體栽培。”赫金全說。

科技創新是推動天麻產業持續發展的關鍵。在康森菌種生產基地，裝好的菌棒被整齊碼放，由液體發酵罐將蜜環菌統一輸送到菌棒中。

“給菌棒里加入液態蜜環菌，不僅減少了生產流程、無污染，而且在育種環節可以大大縮短時間。”康縣康森農業科技開發有限公司負責人邵登明說，康森菌種生產基地主要以天麻蜜環菌、萌發菌智能化培育及天麻精深加工為主，是隴南首家天麻“兩菌”智能化培育生產基地，年產蜜環菌160萬袋、萌發菌80萬袋，帶動周邊農戶種植天麻規模達4000余畝。

“從菌種的荷運、培養到生產，我們嚴格把控質量，并采用‘基地+合作社+農戶’運行模式，為農戶提供技術跟蹤服務指導和產品保價回收，有效帶動周邊13個鄉鎮1200余戶農戶增收致富。”邵登明說道。

科技興農不僅體現在培育環節，康縣引進先進的種植技術，不斷擴大天麻的種植空間。

“我們試驗成功了‘桶裝天麻’，還編制了技術標準，讓天麻種植不再受地方的限制，很多原本沒有種植條件的群眾，在房前屋后就可種植天麻。”楊廣孝話語中透著高興。

延鏈條提升品牌力走進康縣滿福農產品開發有限公司，工人們手法嫻熟，機器有節奏地運轉，一筐筐鮮天麻經過分級、清洗、蒸煮、切片、烘干，變成一個個干凈白嫩的天麻片。

“我們主要生產天麻片，每年收購鮮天麻300—500噸左右，天麻的產值達到了2100多萬元，去年銷往韓國、日本的產品就有70多噸。”康縣滿福農產品開發有限公司負責人李滿福告訴記者。

近年來，康縣聚焦打響“康縣天麻”品牌，線上線下同時發力，延伸產業鏈，拓寬新市場。

在這里，一顆天麻能夠裂變出天麻片、天麻粉、天麻酒、天麻掛面、天麻蜜餞等10余種精深加工產品，不僅豐富了市場供給，也大大提高了天麻的附加值。

“我們依托陽壩優越的旅游環境和豐富的天麻資源，推出了天麻宴、天麻藥膳、天麻小吃等特色美食，吸引了大量游客前來品嘗。”康縣陽壩鎮書記陳維林說，天麻與旅游、康養的緊密結合，極大地提升了康縣天麻的品牌知名度和影響力。

據統計，康縣現有天麻種植、加工、銷售企業（合作社）近20家，這一全產業鏈的發展模式不僅帶動了當地村民增收致富，也為鄉村振興注入了新的活力。